夏天绿豆粥，试试加入这两宝，美味营养，睡眠质量直线上升
随着炎热的夏季到来，粥成为了人们餐桌上的主食。由于夏天常常让人感到脾胃不适，粥成为了一种养胃、易消化、开胃的美食。
夏天酷热难耐，尤其是没有空调的餐厅客厅，吃饭都成了难题，更别提提起胃口了。喝粥却能激发食欲，一碗粥下肚，瞬间清爽。
虽然喝粥能让人有食欲，但白米粥营养价值不高，我们需要添加一些其他食材来丰富粥的口感和营养。建议大家在家中备些红枣、小米、百合、莲子、绿豆、红豆等食材，这些食材搭配在一起煮粥，既美味又营养。特别是小米和百合，夏天用来煮粥，还有清热解暑的功效。
绿豆是夏季的解暑佳品，用来煮粥是非常不错的选择。而小米和百合不仅能让粥的口感更加香浓，还具有安神助眠的作用。如果你在夏天容易失眠，那么适当食用百合和小米会有很大的帮助。
今天我要分享的是绿豆百合小米粥的做法。这款粥不仅营养丰富，口感极佳，还能提高睡眠质量。下面就是具体的做法：
绿豆百合小米粥
食材：绿豆30克、小米50克、百合10克、大米50克、适量冰糖。
做法：
1. 将绿豆浸泡在水中，最好提前浸泡一段时间，例如一晚上，这样煮的时候容易开花。
2. 干百合也需要提前浸泡，大约浸泡1个小时即可。如果有新鲜百合，则更佳。
3. 将大米和小米一起淘洗干净，稍微浸泡半个小时。这样可以让粥更加浓郁，也能节省煮粥的时间。
4. 然后，将所有食材放入砂锅中，加入10倍的清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
5. 最后加入冰糖搅拌至融化，一碗美味营养的绿豆百合小米粥就完成啦。
夏天喝粥更符合身体需求，不仅能滋养脾胃、促进肠道消化，还能补充水分和营养。所以当我们没有胃口吃饭时，可以选择喝粥，搭配丰富的食材煮粥，既美味又营养。
