食用钾盐是什么东西

食用钾盐是什么东西

食盐是人们生活中不可或缺的调味品,与人们的健康息息相关。对于肾脏功能不佳的患者,选择合适的食盐类型尤为重要。最近,中山六院接诊了多名高血钾患者,经过调查,发现这些患者都使用了低钠盐。对此,肾内科专家提醒,虽然低钠盐在普通人群中食用是安全的,但对于肾脏功能异常的患者,食用低钠高钾盐可能会引发高血钾症等严重后果。这类人群在选择食盐时应格外注意。

这些高血钾患者血钾值远高于正常范围,其中一些患者的血钾值甚至高达6.9mmol/L。高血钾可能导致严重心律失常甚至心脏骤停,对健康产生极大影响。除了肾功能不全、高钾食物和物等因素,医生发现低钠盐可能是导致高血钾的直接原因。

当问及患者食用何种盐时,部分患者并不清楚。肾内二科张益任建议患者家属将家里的盐拍照发来,结果发现有部分患者在食用低钠盐。对此,张益任解释说,低钠盐是以氯化钠、氯化钾等为主要原料加工而成的食用盐。与普通食盐相比,低钠盐中的钠含量降低,而钾和其他营养成分的含量增加,有利于各营养成分的平衡。对于肾脏功能异常的患者来说,摄入过多的氯化钾可能会引发高血钾症等健康问题。

专家指出,低钠盐有助于降低血压和改善血管弹性,在大多数肾功能正常的人群中食用是安全的。但对于肾脏功能异常的患者,尤其是肾功能不全或尿毒症人群,应特别注意避免摄入过多氯化钾。在选择食用盐时,个人应根据自身健康状况选择合适的类型。

为了减少钠的摄入量,张益民建议日常饮食还是使用普通食盐,并使用盐勺来控制食盐量。他还提醒,根据世界卫生的新指南,成年人每天钠摄取量应低于2克,即食盐摄取量应低于5克,而钾的摄取量应至少为3.5克。在选择食用盐时,个人应结合自身的身体状况和营养需求来做出合适的选择。对于有特殊疾病的人群,应避免相关的风险隐患。


食用钾盐是什么东西