在，面条作为主食已经有超过四千年的历史。这种食材既美味又富有营养，满足了人的基本需求，同时也是快餐的优选。面条的初始名称十分有趣，被称为“汤饼”。
经过沸煮的面条最为纯净，能够大大减少肠胃疾病的发生概率，因此面条在极为常见，尤其是北方人更是对面食情有独钟。由于各地的调味、面条粗细以及制作方式的不同，形成了数以千计的面条种类，遍布大江南北。其中，山西刀削面、四川担担面、河南烩面、兰州牛肉面等十大名面深受喜爱。
要做好一碗美味的面条，调料的作用不容忽视。今天我将为大家分享一个家常面食的制作方法，这款面食加入了几种特别的调料，使得面条口感丰富，鲜美可口，我家一周可以吃四次。
酸汤口蘑青菜面，制作简单，食材易得。
所需食材：适量面条、少许口蘑、少许青菜以及少许香菜。
调料：盐、木姜子油、酸汤酱料包以及香茅草（柠檬草）。
具作步骤如下：
1. 将青菜、口蘑和香菜洗净放入盆中，备好面条和酸汤火锅料。
2. 煮面时，加入酸汤酱料包、香茅草和木姜子油。
3. 将口蘑切片，香菜切段，分别放入碗中备用。
4. 锅中加水，放入香茅草，水开后煮5分钟，捞出香茅草，让汤底充满柠檬香气。
5. 加入1/4袋酸汤酱料和口蘑，煮5分钟，充分煮出酱料的香味。
6. 下入面条，煮熟。
7. 面条煮熟后，加入青菜、少许木姜子油和食用盐，调味即可。
8. 将面条捞入碗中，撒上香菜，即可享用美味的酸汤面。
这款面以三种调料调制而成，味道开胃，木姜子油与香茅草的香气交融，汤底醇厚，令人食欲大增。每次品尝，总会觉得两碗不够。六月美食推荐
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