肉末的10种家常做法

肉末的10种家常做法

大家好,欢迎来到小慧的美食分享。今天我要给大家介绍我们全家人都百吃不厌的十道家常菜,这些菜品简单易学,适合各个年龄段的人食用,大人小孩都会喜欢吃!

一、奥尔良烤鸡翅

1、准备好鸡翅、生姜、蒜瓣、奥尔良调味料、料酒、蜂蜜、生抽、老抽等食材。

2、将鸡翅清洗干净,两面切花刀,方便入味。然后腌制鸡翅,加入适量的姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽、奥尔良调味料和蜂蜜,搅拌均匀腌制片刻。

3、将腌制好的鸡翅放入预热好的烤箱中,200度烤20分钟左右。最后取出再刷一层奥尔良调味料,再次放入烤箱中烤至两面金即可。

二、家常炒年糕

1、准备好年糕、青菜、火腿肠、鸡蛋、生抽、蚝油、白砂糖、老干妈等食材。

2、将年糕放入锅中,加入适量清水煮开捞出。然后炒鸡蛋,将鸡蛋打散炒熟备用。

3、锅中热油,下入青菜和火腿片翻炒,再加入年糕翻炒。最后加入生抽、老抽、蚝油、白砂糖、老干妈等调味料,大火翻炒均匀即可。

三、肉末酱香菇

1、准备好里脊肉、香菇、小葱、蒜瓣、小米辣、生抽、食盐、蚝油、老抽、淀粉、白砂糖等食材。

2、将里脊肉剁成肉末,香菇切片。然后调制酱汁,将生抽、老抽、蚝油、食盐、白砂糖、淀粉等调味料加入适量清水拌匀。

3、将香菇焯水,再将肉末炒至变色,加入小葱、蒜末、小米辣爆香。然后加入香菇翻炒,倒入调好的酱汁翻炒至汤汁即可。

四、干煸四季豆


肉末的10种家常做法