亲爱的各位朋友们，身体健康离不时的细心养护，不仅要保持良好的生活习惯，更要注重饮食的营养均衡。接下来我要分享一些关于如何通过日常餐桌上的食物来增强抵抗力的秘诀。并且我会分享十几道简单易做的家常菜品，让大家一看就会做。
一、优质蛋白质要充足
免疫细胞需要充足的优质蛋白质来维护其功能，就像盖房子需要砖头一样重要。推荐大家尝试两道家常菜：
1. 嫩滑鸡蛋羹
将鸡蛋打散，加入温水并加盐搅拌均匀。撇去浮沫后上锅蒸8分钟，再焖2分钟。这道蛋羹既嫩滑又易消化，早晚食用都非常适合。
2. 暖心燕麦粥
将燕麦片加水煮开后，加入鲜奶继续煮5分钟。喜欢甜口的可以加点蜂蜜，糖尿病患者可以搭配枸杞。这款粥既暖胃又饱腹，早上吃一碗非常舒服。
二、护眼强身的维生素A
要关注维生素A的摄入，以保护眼睛并增强身体抵抗力。推荐大家多吃胡萝卜和西兰花，并分享两个新做法：
1. 萝卜炖牛腩
将牛腩焯水后与胡萝卜一起炖，高压锅上汽炖20分钟即可。汤鲜味美，非常适合搭配饭菜。
2. 快手西兰花炒虾
先将西兰花焯水1分钟，虾仁用料酒腌制后快炒。这道菜脆爽可口，非常受欢迎。
三、增强抵抗力的维生素C
冬天是补充维生素C的好时机。除了多吃橙子橘子，还可以尝试将橙子打汁后加入温水和土蜂蜜调味，早晚一杯，增强抵抗力。
四、不可忽视的维生素D
维生素D可以通过晒太阳来补充，但食物中也可以找到来源。例如清蒸鳕鱼块和家常蘑菇炒肉就是很好的选择。
五、抗衰老的维生素E
要关注抗衰老的维生素E的摄入。可以自制芝麻脆饼，用黑芝麻、面粉、鸡蛋等制作，健康又美味。
六、补气血的铁元素
铁元素对于补气血至关重要。推荐土豆烧牛肉和菠菜豆腐汤两道菜品。
七、养元气的锌元素
锌元素对于养元气非常重要。可以尝试海蛎煎蛋和青椒肉丝等富含锌的食物。
八、抗氧化的硒元素
硒元素具有抗氧化作用。推荐猪肝炒苋菜和简易海鲜粥等富含硒的菜品。
九、清洁肠道的膳食纤维
膳食纤维是肠道的清道夫。推荐杂粮馒头和白菜炖冻豆腐等富含纤维的食物。
十、养肠道的益生菌
要保持肠道健康，益生菌的摄入也很重要。可以尝试自制酸奶拌果干，便秘的朋友可以空腹食用。这些家常菜谱都是简单易做的，关键是要经常变换花样来摄取营养。让我们一起努力吃得健康，吃得美味！
