寒冷的冬季，想要寻找一家餐厅让身体温暖起来，那么璞瑄酒店的左岸餐厅绝对是一个不容错过的选择。这家餐厅融合了巴黎小酒馆的情调，同时弥漫着北京的浪漫气息和大气风范。在这里，你可以品尝到正宗的法式小酒馆风格的美食佳肴。
走进左岸餐厅，你会发现这里充满了浓厚的法国氛围。推荐你尝试一道经典的法国蜗牛，这些蜗牛经过精心烹制，用蔬菜高汤慢炖，味道鲜甜，再配上浓郁的黄油和干辣椒，口感丰富细腻，让人回味无穷。
你还可以品尝一道美味的法式煎鸭胸肉，鸭肉在皮层的脂肪中煎制得肥美，搭配上用甘薯和覆盆子制作的酸甜酱汁，让人食欲大开。这道菜肴将的鸭胸肉和甜美的酱汁完美结合，让人感受到法式烹饪的精致与美味。
除了这些经典菜肴，左岸餐厅还将猪耳朵这一国内常见的下酒菜巧妙地融入了法式美食的清单中。猪耳朵经过炖煮后切成细丝，再搭配上法式香料，涂抹在黑麦吐司上，口感酥脆，让人欲罢不能。
别忘了品尝一道令人惊艳的开心果甜品。白巧克力外壳下隐藏着开心果慕斯，后薄荷的清凉瞬间迸发，坚果与草莓的香气层层递进，带来一场味蕾的盛宴。
左岸餐厅曾被新京报记者曲筱艺推荐过，如果你也想体验正宗的法式美食，那么一定不要错过这家餐厅。
