儿子说妈妈最近的饮食有些单一，天天都是面条和米饭。以前妈妈每次都会烤两个八寸的披萨，但今天却只烤了一个超大的披萨，真是管够。下面是制作这款美味披萨的详细教程。
用料如下：
高筋面粉 145克
低筋面粉 65克
白砂糖 15克
酵母 2克
黄油 15克
盐 4克
温水或牛奶 150克
玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒若干
马苏里拉奶酪 200克
大虾 20只
制作步骤：
1. 将黄油切成小块软化，与除温水外的材料混合。一边混合一边将黄油捏扁，然后加入温水（或牛奶）和成光滑的面团。
2. 让面团发酵，当其发酵至两倍大时，充分揉匀，用保鲜膜覆盖后继续醒发约10分钟。之后将其擀成与烤盘大小相同的长方形。
3. 在烤盘上铺油纸，将饼皮放在烤盘上，并整理好形状。使用叉子在饼皮上均匀插上小孔，以防止在烘烤时鼓包。
4. 将大虾去壳去虾线，用味极鲜和胡椒粉腌制15分钟。
5. 接下来开始铺料。可以自制披萨酱，也可以直接使用番茄酱。将番茄酱均匀涂抹在饼底，然后依次铺上胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒，再铺上一层马苏里拉奶酪。摆放大虾，最后再铺上一层马苏里拉芝士奶酪。
6. 将烤箱预热至195度，将披萨放入海氏c40双层门烤箱中烘烤25分钟。当马苏里拉奶酪上色后，即可取出。这款披萨的拉丝效果特别棒。
高筋面粉具有养心、益肾、除热、止渴的功效，对于脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤及烫伤等症状有一定的改善作用。
制作美食都有技巧，我的每道菜品都有独特的小妙招。大家可以通过搜索“豆果”直接查看我的菜谱。喜欢这款披萨的食谱的话，记得收藏和关注哦！欢迎在下方留言分享你对这道美食的建议和心得。
