临近年关，杭州市临平区塘栖镇丁山河村的百匠非遗工坊推出的“老行当年味包”销售火爆！这个年味包里的每一件年货，都是当地的非物质文化遗产项目。上市不到一个月，已经销售出超过12万包。许多单位和个人纷纷前往塘栖丁山河，寻找这款网红年货，寻找那份记忆中的传统年味。
里面的年货如斧头包麻酥糖、锅糍汤、桔红糕、寸金糖等，都是人们儿时的过年美食。很多因为制作工艺失传，很长一段时间里，很少有人能够再次品尝到它们的味道，有的甚至一度成为了“传说”。
塘栖镇有一位1999年出生的年轻姑娘顾灵娇，她对非遗文化充满热情。前年大学毕业后，她回到家乡，进入村里的老刀百匠省级非遗工坊，拜工坊创始人沈建标为师，成为了最年轻的百匠非遗工坊传承人。在今年端午期间，小顾成功复原了蚕杷蛋，成为网红新生代非遗传人。
今年下半年开始，小顾创意地将当地手艺人使用传统工艺制作的老式过年美食进行整理挖掘，制作成“老行当非遗年味包”。红色的礼盒上印着金色的“福”字，十分喜庆。这一下，老式的年味又回来了。古运河畔的老手艺成为了今年年货市场的新热点。
打开这个红色“福”字纸箱，一股记忆的味道扑面而来：老虎灶年糕、糯米锅糍、百家饭、斧头包麻酥糖等儿时过年的记忆都包含其中。
其中，糯米锅糍是最能代表塘栖本土特色的年货。塘栖有句老话：“锅糍一摊，新年到啦”，摊锅糍是塘栖人为新年准备的第一份年货。正月里走亲戚时，第一件事就是端上一碗热腾腾的锅糍汤，暖心又暖胃。
老虎灶年糕寓意年年高升，因为储存时间长，一直是过年必备的年货之一。百家饭寓意团团圆圆，祈求吉祥平安，是全家过年时的必备美食。根据当地习俗，小孩吃了百家饭长大后会有出息。
斧头包酥糖也是一款具有代表性的年货，杭州上了年纪的人都知道，这是正月里给长辈拜年时必须带的伴手礼。民间有一种说法，拜年不带斧头包，就不能算是完整的拜年。
“老行当年味包”还包含了过年老八件，这些传统糕点不仅美味可口，还能勾起人们对儿时的回忆。每一款产品都承载着丰富的文化内涵和传承的价值。
“老行当年味包”不仅装的是糕点，更是文化和传承。儿时的年味就在其中！
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