广西的粥配神菜，你尝过几种？
在广西，粥的伴侣可是有着不少神秘而诱人的存在。让我们一起探索这神菜，看看哪些是你未曾尝试的。
酸刀豆以其脆爽口感和独特酸味，成为许多广西人的首选佐粥小菜。
空心菜酸与白粥或玉米粥的结合，简直是美味无比的组合。
酸姜以其酸辣口感，让人食欲大增，搭配粥品更是开胃提神。
萝卜干清脆爽口，无论是早餐还是晚餐，都是送粥的好选择。
酸荞头以其独特的酸味和清脆口感赢得了广西的喜爱，是当地的特色小吃之一。
很多人误以为酸辣椒只是云贵川或湖南的特色，但实际上，它也是广西人佐粥的常用菜。
酸菜在全国都非常流行，广西的酸菜则多用芥菜腌制而成，为早餐的粥增添了特别的味道。
萝卜酸的独特酸味和清脆口感，让人一试难忘。
五彩泡椒香辣脆爽，虽然在川菜和湘菜中常见，但其魅力也深深吸引了部分广西人。
酸梅因其酸甜口感和清凉解渴的特点，成为送粥的绝佳选择。
夏季的送粥神菜还有黄瓜皮，这是腌制或加工过的黄瓜外皮部分，口感嘎嘎脆。
芋苗酸是广西特有的配菜，其独特的酸味和口感为送粥或米粉增添了特别的风味。
木瓜丝由青木瓜刨丝腌制而成，香脆可口，是很多人喜爱的佐粥小菜。
广西豆豉是一种有名的发酵豆制品，深受广西人喜爱，常出现在老友粉等美食中。
酸笋在广西的使用非常广泛，柳州的螺蛳粉和南宁的老友粉都会用它来提味。
酸豆角是广西人喝粥或吃粉时喜爱的配菜之一，通过腌制处理豆角而成。
酸柠檬的独特酸味和清香让它深受广西人喜爱，部分人还会用它来送粥。
大头菜是广西的传统腌制食品，特别是横县大头菜，色泽金黄、肉质脆嫩，是地理标志产品。对于大头菜、榨菜、芥菜、雪里蕻的区别，你能分清吗？来评论区分享你的看法吧！
