要解除QQ账号和手机的绑定，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开腾讯成长守护平台（https://zc.qq.com/）：您需要在电脑或手机问腾讯成长守护平台的官方网站。
2. 登录您的账号：在平台上输入您的QQ账号和密码进行登录。如果您忘记了密码，可以通过找回密码功能来重置。
3. 进入绑定管理页面：登录后，找到“我的QQ”或者“账号与安全”等相关选项，点击进入。
4. 查看绑定信息：在绑定管理页面中，您可以看到您的QQ账号与手机、邮箱等其他服务的绑定情况。
5. 解除绑定：找到您想要解除绑定的服务，点击“解除绑定”。根据提示完成操作即可。
6. 验证身份：为了确保是您本人操作，系统可能会要求您进行身份验证，如输入验证码、人脸识别等。
7. 确认解除绑定：在完成所有必要的验证步骤后，系统会显示已成功解除绑定的信息。
请注意，不同的服务可能有不同的绑定规则和解除流程，具体操作请以腾讯成长守护平台的实际指引为准。如果需要解除的是与未成年人相关的服务，比如游戏账号、支付账户等，可能需要家长或监护人的同意和协助。
在进行任何操作之前，建议您仔细阅读相关服务的条款和条件，以及腾讯成长守护平台的使用协议，确保您了解解除绑定的后果和影响。如果有任何疑问，可以联系腾讯客服获取帮助。
