一、材料清单：
1. 牛排（建议使用或西冷）
2. 黄油
3. 盐
4. 黑胡椒
5. 大蒜粉
6. 迷迭香
7. 百里香
8. 辣椒粉（可选，根据个人口味调整）
9. 橄榄油
10. 柠檬汁
11. 新鲜草（如欧芹、牛至等，用于装饰）
二、制作步骤：
1. 准备牛排：
– 将牛排从冰箱取出，室温放置约30分钟，使其回温。
– 用厨房纸巾轻轻拍干牛排表面的水分。
– 在牛排两面均匀撒上盐和黑胡椒。
– 将牛排放在烤盘上，用锡纸覆盖，放入预热至中高烤箱中，烤制大约10-15分钟，直到表面呈金且中间部分熟透。
2. 制作三宝调料：
– 在一个小碗中，加入切碎的大蒜、迷迭香、百里香和辣椒粉。
– 加入橄榄油，搅拌均匀，制成蒜香油。
– 如果喜欢，可以加入一点柠檬汁增加风味。
3. 煎牛排：
– 在平底锅中加热适量的橄榄油，待油热后，将牛排放入锅中。
– 用中火煎牛排，每面大约煎3-4分钟，直到表面呈现出美丽的焦并散发出香味。
– 煎好后，将牛排从锅中取出，放在砧板上稍微冷却一下。
4. 装盘与装饰：
– 将煎好的牛排切成适当大小的块，摆放在盘子上。
– 将之前准备好的蒜香油淋在牛排上，增加风味。
– 可以撒上一些新鲜的草作为装饰，增添色彩和香气。
5. 享用：
– 将煎好的牛排搭配你喜欢的酱料一起食用，如红酒酱、蜂蜜芥末酱或者简单的黑胡椒酱。
– 享受这道美味的牛排大餐吧！
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的煎牛排，搭配三宝调料，让你的牛排更加鲜嫩，美味可口。记得根据自己的口味调整调料的比例，创造出最适合自己口味的风味。
