一、菠萝炒饭
用料:菠萝、米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、洋葱、盐、食用油
做法:
1. 将菠萝切半,取出果肉,保留外壳作为容器。
2. 胡萝卜、洋葱切粒,豌豆煮熟。
3. 锅中加油,倒入打散的鸡蛋液,翻炒至凝固,盛出备用。
4. 锅中再加油,放入洋葱、胡萝卜翻炒至断生。
5. 加入米饭、鸡蛋、适量盐翻炒均匀。
6. 最后加入菠萝果肉和豌豆,翻炒至食材充分融合。
7. 将炒饭盛入菠萝壳中,即可享用美味的菠萝炒饭。
二、菠萝冰沙
用料:菠萝、香蕉、酸奶、冰块
做法:
1. 将菠萝去皮,切成小块。
2. 将菠萝、香蕉、酸奶和适量冰块放入搅拌机中。
3. 搅打均匀,直至呈现冰沙状。
4. 倒入碗中,可加入少量果酱或巧克力碎片装饰。
三、菠萝鸡排
用料:菠萝、鸡胸肉、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面包糠
做法:
1. 鸡胸肉切成薄片,用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 菠萝切小块,保留部分果肉备用。
3. 腌制好的鸡排依次沾上淀粉、鸡蛋液和面包糠。
4. 锅中加油,放入鸡排煎至两面金黄,熟透后盛出。
5. 锅中留底油,放入菠萝翻炒至微热。
6. 将鸡排与菠萝混合翻炒,使两者味道融合。
四、菠萝水果拼盘
用料:菠萝、其他水果(如苹果、橙子等)、蜂蜜或果酱
做法:
1. 将菠萝和其他水果洗净,去皮去核。
2. 将水果切成块状或星状等有趣的形状。
3. 将切好的水果放入盘中,可拼成漂亮的图案。
4. 淋上蜂蜜或果酱增加口感。这款拼盘既美观又营养,能让孩子爱上吃水果。
以上推荐的菠萝创意菜谱均简单易做,既保留了菠萝的美味,又融入了孩子们喜欢的元素。家长们可以根据孩子的口味和喜好进行适当调整,让孩子在品尝美食的爱上吃菠萝。希望这些菜谱能够帮助您为孩子带来健康又美味的饮食体验!
