青椒青蒜炒猪肝（改良版）
用料：猪肝、青辣椒、蒜苗、大葱、生姜、花椒、盐、淀粉、生抽、料酒、白糖、白胡椒粉等适量。
做法：
1. 将猪肝洗净切片，放入清水中浸泡去血水，捞出后控干水分。加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽，搅拌均匀腌制片刻。
2. 准备配料，将青椒切小块，蒜苗切段，大葱和生姜切片。同时备好调料汁，包括盐、糖、白胡椒粉等。
3. 热锅凉油，待油温七成热时，放入腌制好的猪肝片快速翻炒至变色。盛出备用。
4. 锅中留底油，放入青椒段和蒜苗段翻炒至断生。然后加入炒好的猪肝一起翻炒。
5. 倒入调好的料汁，快速翻炒均匀，使猪肝和青椒青蒜充分融合。
豉香凤爪的做法（详细版）
材料：凤爪500克、豉油80克、八角一颗、姜片适量、葱花少许、香叶一片。
做法：
1. 凤爪清洗干净后，放入开水中焯水去血水，捞出沥干。
2. 将凤爪斩成两段，以便入味。
3. 在电饭锅中放入凤爪，加入豉油、香叶和八角，再倒入一些清水，选择煮饭程序。
4. 待电饭煲跳至保温状态后，再次按下煮饭键，继续焖煮15分钟，使凤爪更加入味。
5. 煮好后，撒上葱花即可出锅。凤爪豉香浓郁，口感鲜嫩。
红烧茄子的做法（升级版）
主料：茄子、青椒、西红柿。
调料：葱、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、香油、盐、玉米淀粉等。
做法：
1. 将茄子切成条状，用盐水浸泡15分钟，挤出水分后撒上一层玉米淀粉。
2. 西红柿和青椒切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，油温七成热时放入茄子炸至金，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜煸香，再放入西红柿和青椒翻炒1分钟。
5. 加入事先调好的料汁（料酒、酱油、白糖、白醋和清水），大火烧开。
6. 放入炸好的茄子翻炒均匀，大火收汁即可出锅。
南瓜杂粮饭的做法（详细步骤）
原料：大米、糯米、紫米等杂粮米类适量；核桃等坚果干果类适量；南瓜一个；蜂蜜适量等。
做法：
1. 将所有米类洗净后浸泡3小时以上。两桶泡米的水一起放入电饭锅中加适量清水煮熟。
2. 干果类洗净切小块备用。 3. 米饭煮熟后趁热加入干果类搅拌均匀。 4. 南瓜洗净挖空备用。 5. 将拌好的杂粮米饭南瓜中压紧一些，盖上南瓜盖。 6. 放入蒸锅中蒸大约15分钟至南瓜熟透。 7. 出锅后浇上适量蜂蜜即可享用美味的南瓜杂粮饭啦！ 枣香小排的做法（图文教程） 材料：小排；大颗干红枣；红枣汁饮料；白芝麻等 做法： 1. 小排泡水去血水后捞出沥干。 2. 热锅冷油下小排煸炒至肉边缘的肉蜷缩，加入番茄酱等调料烧制入味。 3. 烧制过程中加入红枣汁饮料和红枣一起烧制使小排充满枣香味。最后收汁撒入白芝麻即可出锅享用美味的枣香小排啦！香菇炖鸡的做法（家常版） 用料：鸡肉半只香菇适量老姜葱段料酒白糖盐等 做法： 1. 香菇提前泡开洗净备用。 2. 鸡肉剁块焯水后捞出沥干备用。 3. 锅中放少许油煸炒鸡块后放入香菇一起炖煮加入调料调味即可享用美味的香菇炖鸡啦！红薯焖鸡块的做法（简单易学） 主料：草鸡红薯葱姜等 辅料：生抽蚝油料酒老抽等 做法： 1. 草鸡处理干净后剁块泡水去血水后腌制备用。 2. 红薯炸至表面形成硬壳后捞出备用。 3. 鸡块也炸透后捞出滤油。4 .爆炒葱姜后加入鸡块翻炒加入调料和红薯一起翻炒至鸡肉熟透即可享用美味的红薯焖鸡块啦！腊肉土豆片的做法 用料：腊肉土豆老抽青