#分享美味佳肴乐趣多#
还在为每日菜单发愁吗？今天为您精心挑选了9款家常菜谱，不仅食材容易获取，而且烹饪步骤简单易懂，无论您是厨房新手还是经验丰富的厨师，都能轻松驾驭。快将这些美味带回家，与家人共享温馨的用餐时光吧！
清炒芹菜配洋葱
这道菜的制作过程十分便捷。首先，将芹菜的叶子摘除干净，然后将其清洗干净并切成适当的小段；接着，将洋葱的外皮剥去，切成大小均匀的小块。在锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，先放入洋葱翻炒至散发出香味，随后加入芹菜段继续翻炒，直至芹菜变得柔软。最后，撒上适量的食盐进行调味，即可出锅装盘。
酸甜番茄炒鸡蛋
这道菜肴的口感酸中带甜，非常适合搭配米饭食用。将番茄彻底清洗干净后，在其顶部划上几道十字花刀，然后放入开水中短暂焯水以去除外皮，并将其切成小块。将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀。在锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，倒入蛋液进行翻炒，待鸡蛋凝固后盛出备用。接着，在锅中再次倒入少许食用油，放入番茄块翻炒至出汁，然后加入之前炒好的鸡蛋，根据个人口味加入适量的白糖或食盐进行调味，翻炒均匀即可。
鲜美鱼丸豆芽汤
如果您渴望品尝到一道清爽可口的汤品，不妨尝试一下这道鱼丸豆芽汤。将豆芽彻底清洗干净后备用；在锅中加入适量的清水，待水煮沸后，将鱼丸放入锅中煮至浮起，然后加入豆芽继续煮制。待豆芽熟透后，加入适量的食盐和鸡精进行调味，这样一碗美味可口的汤品就完成了，饮用后让人感到十分舒适。
清淡白菜炒鸡蛋
这道菜肴简单易做，非常适合作为主食搭配食用。将白菜彻底清洗干净后切成适当的小段；将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀。在锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，先倒入蛋液进行翻炒，待鸡蛋凝固后盛出备用。接着，在锅中再次倒入少许食用油，放入白菜段翻炒至变软，然后加入之前炒好的鸡蛋，加入适量的食盐，翻炒均匀即可。
香浓黄焖鸡
将鸡肉切成大小均匀的小块，然后放入开水中短暂焯水以去除血水。在锅中倒入适量的食用油，放入姜片和葱段翻炒出香味，随后加入鸡肉块继续翻炒至变色。加入生抽、老抽、料酒和冰糖，翻炒均匀后倒入适量的清水，大火烧开后转小火焖煮，直至鸡肉熟透、汤汁浓稠，这样一道香浓的黄焖鸡就完成了。
蒜蓉油麦菜
如果您喜欢食用清淡的蔬菜，不妨尝试一下这道蒜蓉油麦菜。将油麦菜彻底清洗干净后切成适当的长段，将大蒜切成细末。在锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，先放入蒜末翻炒出香味，随即加入油麦菜快速翻炒，待油麦菜变软后加入适量的食盐，翻炒均匀即可出锅装盘。
滋补玉米胡萝卜排骨汤
这道汤品不仅营养丰富，而且口感鲜美。将排骨彻底清洗干净后放入开水中短暂焯水以去除血水。将玉米切成适当的长段，将胡萝卜去皮后切成大小均匀的小块。将排骨、玉米和胡萝卜放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段。大火烧开后转小火慢炖，直至排骨和胡萝卜熟透变软，加入适量的食盐进行调味，这样一道滋补的玉米胡萝卜排骨汤就完成了。
香甜焖南瓜
这道菜肴香甜可口，非常适合老人和小孩食用。将南瓜去皮去籽后切成大小均匀的小块。在锅中倒入适量的食用油，放入南瓜块翻炒几下，加入适量的清水，盖上锅盖焖煮，直至南瓜熟透变软、汤汁浓稠，根据个人口味加入适量的食盐或白糖，这样一道香甜的焖南瓜就完成了。
木耳焖鸡
将木耳提前泡发好，然后彻底清洗干净并撕成适当的小朵，将鸡肉切成大小均匀的小块。在锅中倒入适量的食用油，放入姜片和葱段翻炒出香味，随后加入鸡肉块继续翻炒至变色。加入木耳继续翻炒，再加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀后倒入适量的清水，大火烧开后转小火焖煮，直至鸡肉和木耳熟透变软、汤汁浓稠，这样一道美味的木耳焖鸡就完成了。
这九道家常菜不仅制作简单，而且食材容易获取，建议大家不妨亲自尝试制作，享受烹饪的乐趣，为家人带来满满的幸福感和满足感！