初体验的手作纪录
在这年的时节转换之际，我首次尝试制作并特此记录下来。[羞涩]如果你有相同的兴趣，可以参照着动手做做看。
民间谚语常说：“冬吃萝卜夏吃姜。”如今，随着伏天的临近，我动手准备了一些膏方。每天早晨空腹喝上一杯，对身体大有裨益。
现在，让我来详细记录一下制作步骤：
食材准备：
1. 怀姜：为方中的主要原料，需榨取其，约需1000克左右。
2. 阿胶粉：为了家中现有的阿胶块，我选择了先将其敲碎，再使用破壁机打成粉末。我用的并非大品牌，纯度也一般，但放了4块阿胶块，大约167克。
3. 红糖与红枣：红枣需去核后蒸煮，我用了约336克的量；红糖则是必备的调味品。
4. 枸杞：需清洗后晾干，我用了166克。
制作流程：
将红糖放入预先准备好的酱汁中。由于榨汁时我加入了水，所以这一步骤需要耐心地熬煮，直到变得稍微时，再加入阿胶粉，并持续搅拌使其完全融合。
接着，继续熬煮，待阿胶粉完全混合后，加入红枣泥。此时仍需不断搅拌，确保不会糊底。
当红枣泥也完全融合后，待其比之前更、能挂壁时，再放入枸杞。因为红枣泥中含有水分，所以要等到其更加再放枸杞。
继续用小火慢慢熬制，过程中需不断搅拌。当搅拌时感觉到阻力增大，且膏体能牢固地挂在锅壁上不易掉落时，即可认为完成。
用刮铲取一点膏体，若不易掉落则说明达到了理想的厚度。
膏体越厚实，保存的时间也会越长。完成后，将其放入无水无油的容器中。饮用时，只需用干净的勺子挖取少许，加入水中泡开即可享用。