近期，我们不难发现，不少友人都在倾诉着春节假期的困扰。在漫长的居家日子里，他们感叹道：“下巴似乎圆润了些，腿型显得粗壮，腹部也似乎有了游泳圈的痕迹”；“宅家办公总觉困倦，工作效率似乎也随之下降”；“小腿沉重，全身感觉沉甸甸的。”
从中医的角度出发，这其实是一种“久坐不动，湿气滋生”的典型表现。在春节这个特殊的时期，无法外出运动加之饮食无度，使得脾胃的运化功能变得迟缓，湿气在体内不断累积。这也难怪我们感到精神不振，身体各处逐渐显现赘肉。
当谈及祛湿，大多数人首先想到的便是红豆薏米水。的确，红豆薏米水的祛湿效果显著，甚至有明星用它来消除水肿。其中隐藏的弊端也不容忽视。
其性味偏于寒凉，长期饮用可能会给普通人的胃部带来不适，如胃痛、腹泻等问题。特别是对于那些因脾胃功能不佳而湿气重的人来说，长期大量食用更是雪上加霜。
那么，面对这样的两难问题，我们真的束手无策了吗？答案是否定的。
若您愿意稍费心思，去超市挑选食材，这里给您介绍一个改良版的红豆薏米食疗法。
通过将性寒的薏米与红豆，与温中的茯苓、滋补的白芝麻、芡实米等食材一同煮粥，达到一个平衡的效果。其中，薏米和红豆负责深入湿气源头，将其连根拔起并体外；而茯苓、白芝麻和芡实米则侧重于健脾养胃，增强脾胃的运化能力。
这种搭配方式不仅让祛湿更为直接有效，还对身体更为温和，并且具备健脾养胃的作用。当脾胃功能得到改善时，湿气的去除也会更为迅速。
具体做法如下：
1. 前往超市，选购上述食材。取适量红豆和等量的薏米，再取约为红豆一半数量的茯苓和芡实。将所有食材洗净后，将白茯苓装入小包中，其余的放入大碗内浸泡两小时。
2. 将浸泡好的食材放入砂锅中，加入清水烧煮。待水沸腾后，转为小火慢慢煲煮，直至红豆和薏米变得软烂。
3. 煮好后即可盛出食用。
经过这样的配伍调整，红豆薏米的寒性得到了显著降低，而祛湿的效果依然得以保留。这真是一种既解决了问题又兼顾了身体的好方法。
