猴头菇炖鸡汤与冬日温暖相拥
准备食材调料：猴头菇、排骨、红枣、参、料酒、生姜、枸杞、食盐等。
第一步：猴头菇清水泡发，备用。将排骨放入锅中，加入冷水和料酒，煮沸后撇去浮沫，煮约五分钟，捞出排骨洗净。
第二步：泡好的猴头菇挤掉水分，剪去根蒂，撕成小块，再次清洗干净，挤干水分。炖锅内放入排骨、猴头菇、红枣、参和拍扁的生姜，加入沸水处理食材。
第三步：盖上锅盖，用中火炖煮一小时。时间到后，加入枸杞和少许食盐，再煮五分钟即可享用美味的猴头菇炖鸡汤。
玉米蔬菜浓汤，滋味醇厚口感丰富
食材准备：玉米粒、面粉、培根、淡奶油、黄油、食盐等。
第一步：玉米粒煮八分钟备用，煮玉米的水留用。起锅下黄油融化，倒入面粉炒散，再倒入玉米粒炒匀。
第二步：加入培根继续炒匀，然后倒入适量煮玉米粒的水。煮开后加入淡奶油搅匀，调入食盐煮至汤汁即可装盘。
冬日里的清肠刮油汤，温暖又健康
食材准备：西红柿、豆腐皮丝、木耳、娃娃菜、香菇等。
第一步：将食材洗净切好备用。锅中下油烧热，加入西红柿翻炒出红油，加入开水烧开。
第二步：烧开后加入木耳、香菇等食材，煮三分钟左右，调入适量盐，撒上香菜即可享用。这款汤品清爽不油腻，是冬日里的健康选择。
