杏鲍菇怎样都美味，家常蚝油杏鲍菇虾仁你试过吗？超赞！
作者：Hxj0102
用料：
杏鲍菇 2个
新鲜海虾 十余只
红辣椒干 3个
小葱 2根
蒜瓣 3个
姜片 3片
料酒 适量
生姜粉、胡椒粉 少许
味达美特级蚝油 适量
六月鲜低盐昆布酱油 适量
做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.海虾去壳、头、尾，去除虾线，用料酒、胡椒粉和生姜粉腌制20分钟。
3.杏鲍菇洗净，切成三段再切成薄片，然后撕成粗条。
4.烧一锅开水，将杏鲍菇条焯水30秒后捞出。
5.葱切段，红辣椒切小圈备用。
6.热锅凉油，放入姜蒜爆香。
7.虾仁腌制后快速翻炒至变色后盛出。
8.清洗锅子，放入杏鲍菇条翻炒至出水。
9.加入切好的红辣椒圈。
10.倒入适量蚝油翻炒均匀。
11.加一小勺盐，稍微翻炒后加入适量开水略煮。
12.将炒好的虾仁加入锅中。
13.放入葱段快速翻炒。
14.出锅前加入六月鲜低盐昆布酱油，搅拌均匀。
15.盛入盘中。
成品展示。
小贴士：先炒虾仁至变色后再与杏鲍菇一起炒，这样虾仁更加爽口。 杏鲍菇不仅能带来口感上的享受，还是营养丰富的食材。它能软化血管、降低血脂和胆固醇，富含蛋白质，提高免疫力。杏鲍菇还有助于消化，对于胃酸的和食物的消化有很好的促进作用。想要做菜好吃，每个食材都有它的独特技巧。关注我的菜谱，更多美食制作技巧等你来发现。喜欢这个食谱的话，记得收藏和关注哦！在下方留言分享你对这道美食的建议，一起交流美食心得吧！
