【椰香牛奶小方】
引导语：当提及牛奶美食，许多人首先想到的是酸奶。但实际上，我们可以用牛奶制作一款更加美味的零食，这款零食健康又简单，小朋友们都喜欢。它就是椰香牛奶小方，一种以牛奶为主角的美味点心。
准备材料：牛奶250ml、淡奶油10克、玉米淀粉30克、白糖适量、椰蓉若干。
制作步骤：
1. 备好所需食材；
2. 取一半牛奶倒入碗中，加入淡奶油和淀粉搅拌均匀备用；
3. 在平底锅中倒入剩余的牛奶，添加白糖并搅拌至白糖完全溶解；
4. 将之前备好的淀粉牛奶混合物倒入锅中，继续搅拌均匀；
5. 转小火，慢慢加热并持续搅拌，直至牛奶变得稠厚，达到不易滴落的状态；
6. 将牛奶糊倒入方形模具中，待其室温冷却后，放入冰箱冷藏至完全凝固；
7. 将凝固的牛奶取出，倒扣并切成小方块；
8. 将小方块放入椰蓉碗中，裹上一层椰蓉；
9. 装盘并稍作装饰。这款小点心口感微甜，椰香浓郁，软嫩Q弹。过年时给小朋友做这样的小甜品，非常受欢迎，健康又不易上火。如果裹上蛋液和面包糠，还可以制作成饭店里很火的炸鲜奶，口感更佳。
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