说起面食，真的不得不让人想起各式各样的饼，比如饼、包子、饺子等。若以口味论英雄，那饼绝对能独占鳌头，不仅口感独特，花样繁多，吃过的人都会为之倾倒。今天，我这个吃货就给大家介绍一下北方特色的十大饼。
是山东的周村烧饼。这款烧饼是淄博市周村区的传统美食，外形像纸一样薄，一咬即碎。这种烧饼平日里可以买来当作小零食，口感十分不错。
接下来是河北的香河肉饼。香河肉饼是廊坊市香河县的特产，外面是香脆的烙饼，里面包裹着美味的肉馅。搭配一碗小米粥，就成了当地人最爱的早餐。
还有天津的煎饼果子，这是天津人早餐的首选。煎饼果子是由面糊、鸡蛋等制成薄薄的饼皮，再加上油条、薄脆、甜面酱、辣椒酱等配料制成，吃一口让人回味无穷。
说到东北的春饼，家家户户都会做。春饼是用热水和面的面团烙成的薄饼，再加上各种炒菜，如土豆丝、豆芽、肉丝等，是东北人常见的食物，百吃不厌。
陕西的白吉馍也是一大特色美食。白吉馍的外皮金黄酥脆，里面可口，配上剁碎的卤肉，就成了美味的肉夹馍。配上小米粥，更是美味无穷。
山西的太谷饼也是传统名吃。太谷饼口感甜而不腻，酥而不碎，表面是油皮，撒有芝麻，当地人喜欢把它当作饭后茶点食用。
还有河北的缸炉烧饼、河南的高炉烧饼、山东的武大郎炊饼、内蒙古的奶皮子饼等，每一种都有其独特的口感和风味。
那么，这么多特色的饼，你最喜欢哪一种呢？快来聊聊你的口味吧！