《黄帝内经》提到春夏养阳，秋冬养阴，而肝与春相应，所以春季养肝尤为重要。
中医学认为，肝具有储存血液、调节情志和疏通气血的功能。血液流通、脾胃运化、情感调节以及肾精畅通都与肝的疏通和有关。现代医学研究也表明，肝是主要的解毒器官。那么，我们如何保护肝脏健康呢？
广东省第二中医院的黄汉超医师表示，如果肝脏代谢不正常，其他器官就无法正常工作，所需养分得不到及时供应。当肝脏功能欠佳时，会出现一系列的身体反应。
如果肝脏无法正常工作，人的脸色可能会变得暗黄，即使是年轻人也可能变成“黄脸婆”。中医认为肝藏血，现代医学也表明肝脏有造血功能。肝功能不佳会影响机体造血功能和精力，人容易感到疲劳。
肝脏是身体的排毒工厂。当肝功能下降时，各种代谢废物和毒素会在体内堆积，导致色斑和暗疮的出现。如果暗疮频繁出现，可能提示肝脏的解毒功能欠佳。
不良饮食习惯，特别是摄入过多高热量食物，如果肝脏无法及时分解处理，就会导致脂肪堆积，形成脂肪肝，进而引发一系列代谢紊乱问题，如肥胖、尿酸偏高、空腹血糖异常等。
那么，如何养护肝脏呢？黄医师提醒我们，肝藏血，我们日常饮食都是为了获取营养，而这些营养需要通过血液循环输送到全身。他推荐了一些养血的食物和吃法，如早晨吃番茄和枸杞子，午后吃红枣或葡萄干，晚上吃鸡或鱼肉和菠菜。
除了食疗，还有一些简单的方法可以养血护肝，如脚跟互搓。这个方法可以调动冲脉、任脉的气血，达到养血驱寒、安神助眠的效果。
黄医师还推荐了一些中泡茶的方法，如丹参枣仁炖白鸽和肉桂丹参保心茶。这些方法具有养血安神、温阳暖胃、活血化瘀的功效，对肝脏的养护有很好的效果。
保护肝脏健康需要我们从日常饮食和生活习惯入手，结合中医的理念和方法，让肝脏功能得到充分的发挥和养护。
