谈到运动减肥的话题，许多小伙伴都对全麦面包情有独钟，认为其热量较低。那么，全麦面包的热量究竟如何呢，是否适合在减脂期间食用呢？
市面上全麦面包种类繁多，如吐司切片、小面包等。针对这些产品，昆明市延安医院营养科科长杨显珺表示，全麦面包虽然来源于谷物，但其加工方式与普通面包有所不同，含有丰富的膳食纤维和矿物质。
杨科长进一步解释，全麦面包的消化吸收相对较慢，升血糖速度也较慢。从能量角度来看，全麦面包与精致白面面包提供的能量相差无几。近期，有检测机构对多款全麦面包的热量值进行了检测比较。以某款全麦吐司为例，其能量标示值为210/100g，检验值为1098.88/100g。若以能量对比，100克全麦面包的能量相当于约540克苹果或1800克黄瓜。
杨科长提醒，虽然全麦面包是减肥时的不错选择，但热量并不低。对于减肥者来说，控制摄入量至关重要。一般建议，减肥期间的女性每日总能量控制在1400千卡左右，男性则不超过1600千卡。减肥者最好咨询专业营养师，计算食物摄入的能量，并合理搭配饮食。
对于想要尝试全麦面包作为主食的减肥者，医生建议在食用时注意控制量，并结合自身情况做出合适的选择。
记者：庞兴尚、李安斌。编辑：董燕萍（此文仅供参考，具体营养建议请咨询专业营养师）。
