《黄帝内经》指出，“春夏养阳，秋冬养阴”。夏至之后，随着天气变得又闷又热，加上频繁享用冷饮和空调，身体容易出现阴气内蕴的状况。我们需要顺应三伏天的阳盛特点，根据时节调整养生方式，以保护阳气。
俗话说，“夏，攒寿命”，三伏天过后宜“增辛减苦”。苦味食物因其清热功效在夏季颇受欢迎，但多雨的三伏天容易导致寒气侵入体内，所以应适当食用温辛食物以护阳滋补，助力我们元气满满度过夏天。
推荐羊肉
羊肉性味甘甜而温，对于夏日过多摄入冷饮和空调冷风的人来说，食用羊肉可暖胃祛寒。羊肉不仅能益气，其丰富的动物蛋白还能增强体质。
推荐做法：羊肉花甲煲
食材准备：精选羊排肉或里脊肉，切成肉条；花甲清水浸泡，加入植物油和盐让其吐沙；青红辣椒、洋葱切丝；大葱切葱花，生姜切片。
烹饪步骤：锅内无水无油，放入花甲，淋入料酒焖至开口；将花甲汤拌入羊肉，加入盐和玉米淀粉搅拌。起锅烧油，加入葱姜炒香，倒入羊肉翻炒至变色，再加入调料和配菜，最后加入花甲翻炒均匀即可。
韭菜与河虾的组合也是夏季佳肴。韭菜被誉为“起阳草”，搭配河虾炒制，不仅口感鲜美，还能促进肠胃健康，增加阳气。
推荐做法：韭菜炒河虾
食材准备：韭菜洗净切段；河虾清洗后腌制10分钟，撒入淀粉形成流水糊。
烹饪步骤：油温四成热时，放入河虾炸制定型；留底油炒制韭菜至断生，再倒入河虾翻炒均匀即可。
牛肉也是夏季养生的好选择。其高蛋白含量适合中老年人食用，中医认为牛肉能益气强筋骨。
推荐做法：土豆炖牛腩
食材准备：牛腩肉切丁，土豆和胡萝卜切块；备齐葱姜、八角等香料。
烹饪步骤：牛腩焯水后，与香料一起炖煮10分钟；再加入土豆和胡萝卜中火炖8分钟，调味后即可装盘。
四季豆与辣椒的搭配能补铁强壮骨骼，开胃解馋，还能祛湿暖身。推荐做法为干煸四季豆，搭配肉末和香料煸炒出香味，再与炸过的四季豆一起炒制而成。
最后推荐一道四元汤。这道汤以枸杞、红枣、桂圆、黑糖为主料，简单炖煮后香甜回甘，适合淋雨后感冒预防、女性生理期缓解痛经等。越喝越有气色。在三伏天期间可以适量饮用以增加体内阳气并帮助驱除湿气带来的不良影响。如果想要增加驱寒效果的朋友们还可以根据个人口味添加一些姜片来提升预防感冒的功效并帮助身体驱除湿气保持温暖健康的状态。
