对于肝火旺盛让人不适，中老年人群应当注重饮食调养。推荐多吃三种蔬菜，有助于平肝降火，改善睡眠质量。
冬天的空气干燥寒冷，加上不良的生活习惯，如熬夜、饮酒等，容易导致肝火旺盛。肝火旺会让人感到烦躁、食欲不振，甚至影响睡眠。在冬季要特别注意平肝降火，以保持身体健康。
除了注意降肝火，还要及时补充水分，以保持身体舒适。以下是三种推荐的降肝火食物，营养丰富，有助于润燥去火，改善睡眠。
一、芹菜
芹菜性凉味甘，具有平抑肝阳、清热解毒、利尿降压的作用。是降低肝火的理想食材。推荐做法：芹菜香干炒肉丝，结合香干、里脊肉等食材，不仅口感鲜美，还有助于平肝降火。
二、白萝卜
白萝卜性凉，具有滋阴润燥、消食下气的作用。推荐做法：萝卜丝荷包蛋汤，既补水又润燥，汤汁鲜美。
三、苦瓜
苦瓜性寒味苦，具有清热下火、滋肝明目的作用。适当食用有助于降肝火。推荐做法：苦瓜酿肉，结合里脊肉、香菇等食材，既美味又养生。
温馨提示：降肝火的还要注重生活方式的调整，如保持作息规律、避免熬夜、适量运动等。而对于脾胃虚寒的人，在食用苦瓜时要注意适量，一次不宜过多。平肝降火，从饮食和生活方式调整开始，让我们度过一个健康的冬天。
