大家好，我是“中原辣哥”，一个热爱美食的朋友。在这个快节奏的城市里，美食也在不断地变化着，新的味道层出不穷。其中，我特别钟爱鲜嫩美味的鱼肉，其烹饪方式多种多样，无论是煎炸煮炖都能展现鱼肉的独特魅力。我想特别分享给大家的是一道令人难忘的家常烧鲅鱼，搭配桃园建民西瓜酱更是美味无穷。
当这道家常烧鲅鱼端上桌时，香气四溢，令人垂涎欲滴。这道菜肴不仅味道绝佳，还富含营养，特别是蛋白质等营养物质。现在，让我给大家介绍一下这道既解馋又营养丰富的家常烧鲅鱼，鲜香美味，让人欲罢不能，一大盘根本不够吃。
家常烧鲅鱼的制作方法：
所需食材：鲅鱼、桃园建民西瓜酱、木耳、五花肉、葱姜、香菜、酱油、醋、白糖、胡椒粉和盐。
步骤：
1. 仔细处理鲅鱼，去除鱼鳞等杂质，并将其切成块状。
2. 接下来，将木耳浸泡在清水中一段时间，然后捞出，洗净并撕成小朵。
3. 五花肉也要冲洗干净，去除杂质后切块。然后加入适量的酱油、胡椒粉和盐进行腌制。
4. 处理葱姜，去除杂质后分别切成葱花和姜丝。香菜也要摘洗干净，切成碎末。
5. 然后，热锅烧油，放入葱姜爆香，接着放入腌制好的五花肉，加入适量的醋和酱油进行翻炒均匀。
6. 放入鲅鱼块进行煎炸，然后加入适量的汤，放入木耳以及各种调料（桃园建民西瓜酱、酱油、醋、白糖、胡椒粉和盐）。用小火煮至成熟入味，最后撒上香菜碎即可。
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