超美味桂花椰奶冻，简单做法无需烤箱，轻松享受美味！
夏天午后的一道桂花椰奶冻，带给你冰凉的口感和清新的桂花香气。一口下去，丝滑，清凉解暑，让你回味无穷。喜欢的小伙伴们，赶快尝试制作吧！
准备食材：
椰奶冻材料：牛奶400g、椰汁300g、白糖适量（约25g，可根据口味微调）、吉利丁片4片。
桂花冻材料：桂花蜜适量、温水200g、干桂花若干、吉利丁片一片半左右，小布丁杯若干。
【制作步骤】：
1. 先制作椰奶冻。将吉利丁片提前用冷水泡软备用。
2. 在锅中加入牛奶、椰浆和适量白糖，搅拌均匀后小火加热至沸腾，然后关火。加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。
3. 将椰奶混合物倒入布丁杯中，放入冰箱冷藏3个小时以上，直至完全凝固。
4. 接着制作桂花冻。在杯中加入一勺桂花蜜和少许干桂花，倒入温水并搅拌均匀，释放桂花香气。当水温降至大约50-60度时，加入泡软的吉利丁片并搅拌至完全融化。待其冷却至常温后，倒入已凝固的椰奶冻上，再次放入冰箱冷藏，约需4个小时以上直至完全凝固。
5. 最后取出后，可以加入一些糯米小圆子进行装饰，增添口感。
这款桂花椰奶冻不仅颜值高，而且做法简单，无需烤箱就能轻松搞定。冰冰凉凉的口感和浓郁的桂花香气，让你夏日午后享受清凉美味！
