现在市面上涌现出许多网红小吃，比如流行的炒酸奶、诱人的水果捞以及经典的俄罗斯冰激凌等。而在这些美食中，炸香蕉凭借其独特的口感和风味也深受大家喜爱。今天，鲜多多新零售将带您一起动手制作这道颇具特色的美食。
之前购买的散养无菌可生食鸡蛋备受好评，这次再次回购，刚好可以用在炸香蕉的制作上。裹上面包糠的炸香蕉，口感酥脆，香气四溢。
所需材料：
散养无菌可生食鸡蛋、新鲜香蕉、籽油、面包糠
制作步骤：
1. 将香蕉去皮，切成若干段。
2. 接下来，准备一个碗，打入无菌鸡蛋并打散，加入小半勺盐、1勺白糖、2勺生粉和2勺面粉，搅拌均匀后备用。
3. 将切好的香蕉段均匀地裹上一层薄薄的生粉，然后蘸取调好的蛋液，最后裹上一层面包糠。
4. 热锅倒入籽油，当油温达到六成热时，放入裹好面包糠的香蕉段，转小火慢炸。
5. 炸至香蕉段表面呈金，即可捞出沥干。
小贴士：
这道炸香蕉口感酥脆，香气扑鼻，内部则软糯香甜，非常美味。在制作过程中，也有一些技巧和小妙招。想要查看我的其他菜谱，搜索“豆果”就能找到。喜欢这道食谱的朋友，记得收藏并关注哦！也欢迎在下方留言分享您对这道美食的看法和建议。让我们一起交流美食心得，享受烹饪的乐趣吧！
