我是热爱生活的倩倩，这里每天都会分享美味佳肴和制作过程。如果你想要了解如何烹饪美味佳肴，跟着倩倩一起，保证让你享受幸福时光。
上个月，在楼道遇到了邻居张阿姨。看到我拿着外卖袋时，她皱起了眉头：“小姑娘，总吃这些外卖可不好，脸上都开始冒痘痘了。”我告诉她我最近经常熬夜，皮肤状态不太好。
没想到第二天一大早，张阿姨就敲开，手里端着一壶热腾腾的汤：“这是‘朱雀汤’，我女儿以前也喜欢喝，你试试看。”
喝下那碗汤，从到胃都感到暖暖的，舌尖还留有淡淡的酒香。之后我厚着脸皮向张阿姨请教做法。她一边教我选购当归，一边叮嘱：“别嫌麻烦，这汤得慢慢熬。”
我第一次尝试时手忙脚乱，鸡蛋搅碎了，酒酿加得太早，整个厨房都是酸味。张阿姨在视频通话里急得直拍大腿：“说了关火后再放酒酿！鸡蛋要顺着漩涡倒！”想到她当时瞪大眼睛的样子，我现在还忍不住发笑。
制作方法：准备当归3克、黄芪5克、去核红枣5颗、鸡蛋1个、酒酿2勺、枸杞10粒。将所有材料洗净后加500ml冷水泡20分钟，然后中火煮开转小火炖15分钟，撇去浮沫。在沸水中划出漩涡，沿着水面打入鸡蛋，这样蛋液会自然拉成细丝。关火后立刻倒入酒酿，用余温激发香气。
现在每周煮两三次已成为我的习惯。有次加班到深夜，煮汤时当归的香气飘进书房，老公都忍不住问：“这是什么神仙味道？”更令我惊喜的是，原本下巴上的小颗粒不知不觉消失了，脸颊也变得滑溜溜的。
姐妹们，希望你们喜欢我的分享！我会继续分享更多的美食，愿大家在新的一年里生活越来越美好。
