作为一个广西人，每次参加宴席，沙虫汤总是不到两分钟就被抢光。只有品尝到沙虫汤的那一刻，才感觉礼钱花得值得。今天我来分享如何制作鲜味十足、令人陶醉的沙虫汤，如果你觉得这个汤不好喝，可以一脚把我踹上火星！值得收藏哦！
沙虫烹饪大解密
我们首先需要准备一些沙虫。无论是大沙虫还是小沙虫都可以尝试制作。接下来，让我们开始制作沙虫粉丝汤吧！
制作步骤：
1. 准备一把粉丝，放入清水中浸泡待用。
2. 取出适量的沙虫干（根据预算和个人喜好来决定用量），剪开并清理杂质。建议选择无沙的沙虫干，处理起来更加方便。
3. 不需要加油，直接开火热锅，将沙虫干放入锅中翻炒至金。然后泡水备用。
4. 将泡软的沙虫稍微抓一抓，揉一揉，然后放入锅中再次炒制，这次需要加入适量的油，炒出浓郁的香味。为了去腥，可以加入少许米酒。
5. 将炒好的沙虫倒入汤锅中，并将泡沙虫的水也一并倒入。注意检查水中是否有残留的沙子。
6. 将泡好的粉丝和切好的猪肉（或其他肉类）一起放入锅中，如有条件，可以加入一些娃娃菜提升口感。
7. 先大火烧开，然后转小火慢慢炖煮30分钟。撒上适量的盐和胡椒粉，就可以出锅了！
沙虫粉丝汤
这款汤既营养又好喝，鲜味超过小鲜肉。你学会了吗？赶快尝试制作属于自己的沙虫汤吧！如果喜欢，不妨分享给更多的朋友，一起品尝这鲜美的滋味！
