大家好，我是小暖，欢迎来到暖暖的味道，这里将为您分享更多美食和生活的健康小知识哦！今天，我特别回应许多暖粉的留言，为大家带来地道的河南胡辣汤做法。
胡辣汤，这道麻辣鲜香、营养开胃的佳肴，是北方早餐的代表性饮品之一。搭配油条、包子、葱油饼、锅盔或千层饼等面点，总能让人回味无穷。今天，我要向大家介绍一道家庭版的胡辣汤，非常简单，让您在家也能品尝到正宗的北方早餐味道。
家庭版胡辣汤
食材准备：
北豆腐、猪肉、菠菜、花生、海带
木耳、木薯粉丝、葱姜
面粉、胡椒粉、醋、糖、生抽、老抽、香油、盐
制作步骤：
1. 食材处理：先将猪肉煮熟，切成丁后加入到肉汤中煮制。北豆腐也切成片状备用。
2. 调味：在煮沸的肉汤中，加入葱姜、盐、生抽、糖，再根据口味放入适量的胡椒粉，搅拌均匀。
3. 加入配料：投入豆腐、海带及其他配料。待锅内烧开后，撇去浮沫，加入米醋、老抽和鸡精，继续烧煮。
4. 完成制作：加入面浆进行勾芡，再放入菠菜，加香油，稍微炖煮后即可出锅。
