宝妈必看！孩子不吃饭？早餐养脾胃是关键！
有没有发现孩子一到早餐时间就磨磨蹭蹭，要么说没胃口，要么吃两口就跑？中医说“脾胃是后天之本”，早餐吃对了，孩子一整天都消化顺畅。这里分享6道我家孩子爱吃的养脾胃早餐，搭配主食和汤羹，一周不重样，做法简单方便。
Day1：香芋芝士发面饼+菠菜鸡蛋汤
养脾胃关键：芋头健脾胃，芝士补钙，菠菜补铁。发面饼里加了菌菇粉提鲜，孩子喝完汤还要舔碗！
发面饼秘诀：面团材料：面粉160g+牛奶60g+鸡蛋1个+酵母1.5g+糖5g+黄油10g（可用玉米油代替），揉成光滑面团，冷藏发酵一夜。芋泥做法：紫薯和芋头蒸熟，加炼乳和牛奶压成泥，包入马苏里拉芝士碎。煎制技巧：面团分成小剂子，按扁静置10分钟再包馅，小火煎到两面金黄，盖盖子焖2分钟。
菠菜鸡蛋汤：菠菜焯水去草酸，水开后淋蛋液搅拌，加几滴香油，清淡又暖胃。
Day2：手抓饼三明治+烂糊白菜汤
孩子爱上的理由：手抓饼掉渣，搭配煎蛋、午餐肉、芝士，口感丰富。
三明治小心机：手抓饼不用完全解冻，直接煎更酥脆。折起来不漏馅，刷层沙拉酱。烂糊白菜汤：重点在炒面粉，白菜煮烂，加煎蛋碎和调料。
Day3：白萝卜肉蛋饼+南瓜小米粥
养脾胃搭配：白萝卜理气化痰，猪肉补铁，小米养胃，南瓜增加膳食纤维。
肉蛋饼步骤：白萝卜擦丝焯水去辛辣味，挤干水分后加猪肉末和其他调料拌匀煎熟。南瓜小米粥：南瓜和小米一起煮，水开后转小火煮到南瓜软烂加冰糖。
Day4：奶香紫薯馒头+西兰花虾仁蒸蛋
颜值营养双在线：紫薯馒头自带甜味，蒸蛋嫩滑，虾仁和西兰花点缀。馒头小技巧：面团发酵后擀成厚面皮抹上紫薯馅卷起来蒸。蒸蛋黄金比例：鸡蛋和温水1:1.5，放虾仁和西兰花蒸熟。
Day5：免揉面葱香肉沫发面饼+香甜玉米汁省时省力首选：不用揉面！面糊发酵一夜，肉沫香加葱香。免揉面做法：面糊材料搅拌均匀冷藏发酵一夜。肉沫腌10分钟更入味。香甜玉米汁：甜玉米加大米等打汁后加牛奶更香浓。
Day6：卡通馒头+菠菜鸡蛋剪刀面激发食欲：用模具压出卡通造型剪刀面像小贝壳。卡通馒头：面粉发酵后做成卡通造型蒸熟。剪刀面：菠菜面粉鸡蛋绞成面团剪成小面块煮熟调味。给孩子参与做饭的机会增加成就感！实用Tips给宝妈们参考备菜调味颜值吸引等方面的小技巧让早餐更美味可口！最后强调早餐养脾胃的重要性分享简单营养的食谱让孩子爱上吃早餐！赶紧试试做好记得拍图分享到评论区看看谁家孩子吃得最香！
