大家好，欢迎来到小圆的厨房。今天我要分享给大家一个制作绿豆汤的妙招，这个方法既省时又省力，只需三分钟就能做出酥烂可口的绿豆汤，比外面卖的饮料好喝多了。
夏天来了，各种各样的冷饮、冰淇淋等食品纷纷上市。虽然外面卖的饮品看起来很诱人，但是长期饮用这些饮品对我们的身体健康并不好。这些饮品里含有各种添加剂和剂，让人无法放心。为了家人的健康，夏天想吃的棒冰、冰淇淋、雪糕、饮品等，我都在家里自制，很少在外面购买。
绿豆汤是夏季必备的饮品之一。绿豆性味甘凉，具有清热降火的功效。对于像小圆这样的上班族来说，在高温环境下工作，每天都会出很多汗，导致水液损失很大，电解质平衡遭。多喝一些绿豆汤来补充身体所需的水分和营养是最理想的选择。而且，绿豆的价格也不贵，既好喝又实惠。
那么，如何正确制作绿豆汤呢？很多人都是把洗净的绿豆直接放入压力锅中煮，或者炖煮一两个小时，但这些方法都不对。今天，我给大家介绍一种正确的绿豆汤做法，只需三分钟就能做出酥烂可口的绿豆汤。下面一起来看看它的做法吧，喜欢的朋友们不妨一起动手试试。
——【快速绿豆汤】——
食材：绿豆、清水、冰糖
做法如下：
1. 准备两百克绿豆，先用清水洗净，再浸泡一个小时。天气热的话，最好放入冰箱冷藏浸泡。
2. 浸泡后沥掉多余水分，和绿豆平行的水就可以了。将绿豆连同碗一起放入冰箱冷冻一个晚上，让其结成冰块。
3. 锅里加清水（1:15的比例），大火烧开。水开后，把冻成冰块的绿豆放进去。经过冰冻的绿豆，遇到热水会热胀冷缩，能加快绿豆的开花。
4. 一分钟后，水再次烧开，关火，盖上盖子焖煮15分钟。然后再次开火一分钟，再次开后，接着关火。这样重复三次，每次焖煮15分钟，总共只需三分钟，绿豆汤就能开花酥烂。
5. 想要原味的直接喝，想要甜的加入个人口味的冰糖即可。
好啦，朋友们！这期的美食教程【快速绿豆汤】就分享到这里。如果在制作过程中有不明白的步骤，请在留言区给我留言，我会尽快解答。如果你有更好的建议或更好吃的做法，也欢迎在留言区分享。想学但暂时没时间的朋友可以先收藏起来哦！我是爱分享美食的小圆，感谢大家的阅读，我们下期再见！
