今天我要和大家分享的是一款我个人最喜欢的焗饭制作方式。这款焗饭在传统的做法上进行了改良，加入了特制的酱汁，使得口感更加丰富多样。
用料清单：
米饭 1碗
玉米粒 35克
豌豆 35克
洋葱 20克
马苏里拉芝士碎 适量
特制酱汁：葱伴侣6月香韩式辣椒酱、雪碧、生抽、海苔和黑胡椒粉适量。
开始制作：
1. 先处理食材，将洋葱和火腿切成小丁备用。
2. 调制特制酱汁，将韩式辣椒酱、雪碧、生抽和黑胡椒粉按照一定比例混合搅拌均匀。葱伴侣6月香韩式辣椒酱采用韩式工艺酿造，口感鲜甜微辣，清爽细腻，为后续的焗饭增添丰富的味道。
3. 将调好的酱汁与米饭充分拌匀，可以留一部分酱汁备用。
4. 热锅凉油，放入洋葱炒出香味，然后加入火腿、玉米、豌豆翻炒均匀。
5. 倒入米饭快速打散，可以选择使用新鲜的米饭或者剩余的米饭。
6. 将炒饭装入烤碗，稍微压平，然后撒上马苏里拉芝士碎。
7. 在芝士碎上淋上剩余的酱汁，放上海苔碎。烤箱预热至200度，将烤碗放入烤箱烘烤约10分钟，直至芝士融化且表面微焦。
小贴士：
每台烤箱的温度都有所不同，因此温度和时间仅供参考。
这款焗饭的制作技巧在于特制酱汁的调配以及火候的掌握。还可以根据个人口味调整马苏里拉芝士碎的份量。如果你喜欢这道美食，记得收藏并关注我的食谱。欢迎在下方留言分享你的制作心得和建议。通过这款焗饭，你可以体验到鲜、甜、辣的多重口感，暖暖的味道让你在寒冷的冬天也能感受到温暖。
