在北方地区，馒头是日常主食，几乎每天都会出现在餐桌上。有时家里会留下一些剩馒头。对于如何处理这些剩馒头，小董家有一种特别的做法：与鸡蛋一起炒制。炒制后的馒头口感极佳，且制作方法简单，即使是毫无厨艺经验的小白也能轻松掌握。
今天，小董将向大家分享这道美味的炒馒头做法。炒制后的馒头，其美味不亚于炒米饭，相信会令大家好奇。下面就让我们一起来学习制作吧。
所需材料：
剩馒头2个
火腿1根
黄瓜1根
鸡蛋3个
香葱、盐、胡椒粉、油、黑芝麻适量
具体步骤：
1. 将馒头切成片状，再切成小丁，置于碗中备用。
2. 火腿和黄瓜切丁，香葱切段备用。
3. 打入一个鸡蛋到碗中，搅拌均匀后倒入馒头丁，使每个馒头丁都裹上一层蛋液。
4. 再打入两个鸡蛋到碗中，加入半勺盐和少量胡椒粉，打散备用。
5. 平底锅中倒入油，待油热后，放入馒头丁煎至金。然后加入黄瓜、火腿和香葱翻炒。
6. 用细漏勺慢慢淋入鸡蛋液，小火慢煎，待蛋液快凝固时撒上黑芝麻。
7. 鸡蛋煎好后，将馒头盛出，切成三角块即可享用。
小贴士：
1. 炒制时火候不宜过大，中火快速翻炒即可。
2. 可根据个人口味加入喜欢的配菜。
3. 炒馒头时油要稍微多一些，这样炒制出来的馒头更加美味。
这就是制作炒馒头的全部方法和技巧。如果大家有任何其他好的建议或想法，都可以在评论区留言分享。这种炒馒头的做法不仅美味，而且视觉效果也很吸引人，是一种老少皆宜的美食，特别是家里有小孩的朋友们不妨尝试一下。
