大头菜最简单的做法

大头菜最简单的做法

在这个深秋的季节,娘家的小弟和弟妹结束了秋收,特地来北京游玩几天,慰劳一年的辛苦。作为亲姐夫的我,亲自操刀为他们准备了一桌丰盛的午餐。虽然只有三道菜,但成本仅30元,却意外地引发了网友的热议,有人评论说太抠门了!

他们刚到北京的那几天,为了招待他们,我家的餐桌上总是少不了肉菜。随着日子的推移,我发现肉菜似乎并不那么受欢迎了。于是我和宝爸商量,决定在午餐时减少肉类,增加蔬菜的比例,以更清淡的口味来招待他们。

这次,宝爸亲自下厨,为我们准备了一道鲤鱼汤、西红柿炒鸡蛋和圆白菜鸡蛋炒胡萝卜丝。这些菜品都是家常的味道,简单而不失美味。

鲤鱼汤是我们家的明星菜品之一,为了做这道汤,宝爸特意早起去市场买了新鲜的鲤鱼。他烹饪时一丝不苟,将鱼处理得干干净净,炖出的鱼汤肉嫩汤鲜,浓白如奶,毫无腥味,深受大家喜爱。

西红柿炒鸡蛋则是酸甜可口,营养丰富,拌着米饭能吃下两大碗。宝爸做的这道菜汁水足,不发干,恰到好处。

圆白菜鸡蛋炒胡萝卜丝,用简单而不贵的食材做出了最美的味道。宝爸在烹饪时还分享了一些挑选食材的小技巧,比如挑选圆白菜时要选手感轻、一捏松散的。

这三道菜的成本只有30元左右,虽然简单朴素,却营养丰富。当我在朋友圈晒出这桌午餐时,却引发了不少争议。有人说太抠门了,只给弟弟吃这些;也有人说这么便宜的菜也好意思晒出来。

对于我来说,这桌饭菜虽然简单,却凝聚了宝爸的心意和家的味道。我们用心烹饪的每一道菜都是对亲人的最好招待。也许这就是家常菜的魅力所在吧!

感谢大家的阅读和支持!我是宝妈小厨,喜欢分享家里的三餐和烹饪经验。希望通过我的分享能让更多人感受到家的味道和美食的魅力。记录秋日生活点滴


大头菜最简单的做法