以前总是被人吐槽皮肤白得跟纸一样，一到换季就感冒鼻塞。但我妈妈做的猪肚汤却让我有了翻天覆地的变化。在我坚持喝了三天的猪肚汤后，我惊喜地发现——
我现在出门穿单薄的衣服也不再感到寒冷了！我甚至能够一口气爬到六楼！
✨这道美味的山猪肚汤，助你拥有的体魄。
✔️ 猪肚与鸡肉的搭配，双倍胶原蛋白和蛋白质，喝下后仿佛给身体注入了能量，让你行走时都带有风姿。
✔️ 山、莲子和芡实的组合，是脾胃虚弱的救星！以前吃什么都不消化，现在胃口大开，能够享受两碗美食。
✔️ 茯苓的加入，对于久坐导致的水肿有奇效！让你的小腿从“发面馒头”般的肿胀恢复到纤细直挺。
现在，我分享零失败的教程，教你如何炖出奶白浓汤：
1. 猪肚去腥秘诀：
• 用淀粉和盐反复搓洗三遍，将黏液彻底去除。
• 冷水下锅，加入姜片、料酒焯水，捞出后切块。
2. 食材预处理：
• 莲子、茯苓、芡实浸泡10分钟，更易煮软。
• 山去皮切段，记得戴手套，以防手痒。
• 红枣去核，避免上火。
3. 炖汤秘诀：
• 将猪肚、姜片和5碗水放入砂锅，大火煮开后转小火炖30分钟，直至汤变成奶白色。
• 加入鸡肉和材炖2小时，砂锅炖制的汤更浓更香。
• 最后30分钟加入山，炖至食材能够轻松被筷子穿透。
• 撒盐调味，即可享用。
关于喝猪肚汤的三大关键：
✅ 体寒的姐妹可以适量增加生姜和桂圆的数量，让肚子里感觉像揣了暖水袋一样温暖。
✅ 忙碌的朋友们可以使用高压锅，将猪肚和食材一起放入，压40分钟即可享用。
✅ 注意：感冒发烧时不宜食用，等到病愈后再进行滋补，以免过度。
现在我每周都会炖一锅，连我爸爸这种对食疗持怀疑态度的人都抢着喝！如果你也是怕冷的人，或者换季时容易感冒，听从妈妈的建议，尝试一下这碗猪肚汤吧！相信我，你会回来感谢我的！！