当天气转冷时，人们总会渴望摄取一些温暖的食物。热腾腾的养身粥成为了冬日里的最佳伴侣。一碗热粥下肚，既暖心又暖胃，让人倍感舒适。
让我们来制作一款以银鱼干、海参等食材为主的养身粥。这款粥需要准备新鲜冰冻海参一条、银鱼干一把、葱一根、小青菜一根、姜丝少许以及小米三把和两颗红枣。
制作步骤相当简单，首先需要提前泡发银鱼干和小米。将小米洗净后浸泡，这样可以避免在泡发过程中流失营养成分。接着，将泡好的小米倒入砂锅中，加入适量的水。大火煮开后，加入银鱼并转小火慢煮，期间不断搅拌，以免糊锅。当汤汁开始变时，加入切成片的海参和姜丝，加点料酒，继续搅拌慢煮。在出锅前加入切碎的红枣和少许盐，再煮两分钟左右，撒上葱花即可享用。
接下来是排骨山粥的制作。需要准备排骨两根、大米四把、糯米一把、枸杞少许、铁棍山半根以及一根葱。
将洗净的排骨进行焯水处理，然后备用。接下来，将山去皮切成滚刀块，注意在削皮时戴上手套以防过敏。将淘洗干净的大米和糯米加入适量水，倒入电饭煲中，加入排骨和山，再倒入一小勺料酒。按下煮粥键，等待煮熟。出锅前撒上枸杞和葱花，搅拌均匀即可。
是一款色香味俱全的大虾玉米粥。需要准备大米四把、新鲜明虾15只、胡萝卜半根、水果玉米半根以及一根葱。
首先处理虾，去头开背挑去肠线，用姜丝、料酒、盐和白胡椒粉腌制20分钟以上。然后利用腌制时间炒虾油，将虾头放入锅中翻炒，加入蒜末炒出香味后倒出油。这是这锅粥的精华所在。接下来将胡萝卜切丁，玉米剥粒，和大米一起加入电饭煲中煮粥。在电饭煲煮粥最后5分钟时，倒入腌制过的虾和虾油，再加盐调味，最后撒上葱花即可。
以上三款养身粥，总有一款适合你。这些粥品不仅美味可口，而且营养丰富。懒人也能轻松制作，只需一个电饭煲，煮粥的同时还能追个剧，或者晚上准备好食材，睡前预约煮粥，第二天起床就能享用热腾腾的早餐了。美味又营养，让你在寒冷的冬天里感受到家的温暖。
