云南，这片神奇的大地，不仅是自然景观的天堂，更是昆虫美食的乐园。竹虫、蜂蛹、知了等昆虫在这里备受追捧，吸引着无数食客前来探索。在享受这些独特美食的我们也要格外小心。因为有些虫子如果食用不当，可能会导致中毒的风险。
最近，在云南墨江，周大哥一家四口因食用一种被称为“臭屁虫”的椿象类昆虫而中毒。那天晚上，普洱墨周的周大哥在地里劳作后，发现树上有这种虫子，便抓了一些回家当作下酒菜。不料他和家人食用后相继出现了恶心、呕吐、四肢无力等中毒症状。
周大哥的家人描述说：“当时我们感到恶心和呕吐，随后四肢无力，全身肌肉酸痛。”意识到情况严重，他们立即前往当地医院就诊，因病情严重被转至云南大学附属医院接受治疗。
云南大学附属医院急诊内科医生介绍：“病人出现了严重的横纹肌溶解症状，四肢肌肉、肾脏、心肌都有损伤，肝脏等多个器官也受到了进行性损伤。”经过医生的详细询问，周大哥所食用的这种椿象是当地常见的昆虫，也被称为“臭屁虫”。在云南，当地人有着长期食用这种昆虫的习俗。
周大哥的家人表示：“我们按照老一辈人的说法认为这些东西可以吃，但在烹饪过程中可能没有正确处理。”医生提醒，云南省每年都会有因食用“臭屁虫”不当而导致中毒的病例。虽然“臭屁虫”具有一定的用价值，但在食用时必须严格遵循医嘱。
云南大学附属医院急诊内科强调：“如果不按照典籍中的处理方法，确实会造成多器官功能损伤。”尽管“臭屁虫”名字不好听，但它实际上具有一定的用价值。在典籍中，它被称为“九香虫”，但使用时仍需谨慎遵循医嘱。经过三天的积极治疗，目前周大哥一家四口的所有指标都在逐渐好转。我们应该引以为戒，在享受美食的同时也要注重食品安全。
