烤箱版芝士焗贝贝南瓜做法大公开超简单好吃

烤箱版芝士焗贝贝南瓜做法大公开超简单好吃

材料:

1. 贝贝南瓜(小南瓜)2个

2. 黄油(室化)适量

3. 牛奶(全脂或脱脂)适量

4. 盐少许

5. 黑胡椒粉少许

6. 奶酪(如莫扎瑞拉或切达)适量

7. 面粉(可选)少许

8. 鸡蛋(可选)1个

9. 面包糠或玉米糠(可选)少许

做法:

1. 准备南瓜:将贝贝南瓜洗净,用叉子在表面扎几个小孔,以帮助释放水分和糖分。

2. 预热烤箱:将烤箱预热至200c(约392f)。

3. 烤制南瓜:将准备好的南瓜放入烤盘,可以在上面撒上一层薄薄的面粉,以防粘锅。

4. 涂抹黄油和牛奶:在南瓜表面均匀涂抹一层黄油,再倒入适量的牛奶,让南瓜充分吸收液体。

5. 调味:撒上适量的盐和黑胡椒粉,根据个人口味调整。

6. 添加奶酪:如果喜欢,可以在南瓜上撒上一层奶酪,增加口感和风味。

7. 烘烤:将装有南瓜的烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤大约20-30分钟,或者直到南瓜且表面呈金。

8. 出炉后装饰:取出烤好的南瓜,稍微冷却一下,然后可以根据个人喜好进行装饰。如果喜欢,可以在南瓜上放上一些面包糠或玉米糠作为点缀。

9. 享用:将烤好的南瓜切片,与热腾腾的奶油酱或酸奶油一起享用,也可以搭配新鲜的蔬菜沙拉或烤鸡胸肉等其他食材。

提示:

1. 选择大小适中的南瓜,以确保烤制时能够均匀受热。

2. 烘烤时间根据南瓜的大小和烤箱的实际情况进行调整。

3. 如果喜欢更浓郁的奶酪味,可以适量增加奶酪的用量。

4. 为了增加口感和营养,可以在烤制过程中加入一些蔬菜,如胡萝卜、西兰花等。

按照这个方法,你可以轻松在家制作出美味的烤箱版芝士焗贝贝南瓜,享受一顿简单而温馨的晚餐。


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