1. 温水浸泡法：将干腐竹放入一个足够大的容器中，加入足够的温水（最好是温水而不是热水，因为过热的水可能会使腐竹变得过于软烂），水量要能完全覆盖腐竹。盖上盖子，放置约30分钟至数小时，让腐竹充分吸水膨胀。
2. 微波炉加热法：将干腐竹放入微波炉适用的容器中，使用微波炉的中低功率加热几分钟，注意不要过度加热，以免腐竹变得过于软烂。加热后取出，用冷水冲洗，以去除表面的热量和多余的水分。
3. 电饭煲蒸煮法：将干腐竹放入电饭煲内胆中，加入适量的水，选择“煮粥”或“蒸煮”功能，根据电饭煲的型号和功能，可能需要调整时间。完成后，取出腐竹，用冷水冲洗。
4. 烤箱烘焙法：将干腐竹放入烤盘上，铺上一层锡纸，然后放入预热至100-150摄氏度的烤箱中，烘烤大约10-15分钟。烤好后取出，用冷水冲洗。
5. 沸水快速焯水法：将干腐竹放入沸水中焯烫1-2分钟，迅速捞出并立即用冷水冲凉，以停止烹煮过程。这样处理后的腐竹会更加柔软，但要注意不要过度焯水，以免影响口感。
6. 使用食品加工机打浆法：如果腐竹较大块，可以先将其切成小块，然后用食品加工机打成浆状，再进行泡发。这种方法适用于大块的干腐竹。
7. 使用醋或柠檬汁浸泡法：将干腐竹放入装有醋或柠檬汁的容器中，浸泡数小时或过夜，醋或柠檬汁中的酸性成分可以帮助腐竹软化。
8. 使用碱水浸泡法：将干腐竹放入碱水中浸泡一段时间，碱水可以帮助腐竹。但这种方法需要谨慎操作，因为碱水可能会对皮肤造成刺激。
在使用以上方法之前，请确保检查腐竹的包装标签，了解是否适合使用这些方法。泡发腐竹的时间和温度会影响最终的口感，所以请根据实际情况进行调整。