夏天真的来临了，我却一直没能如愿穿上购物车里的吊带裙。不是因为钱包的问题，而是自从去年冬天以来，胡吃海喝让腰间贴了不少膘。身上的肉肉越来越难以忽视，减肥的心也越来越强烈。
我对那些味同嚼蜡的全麦面包、的代餐饼干以及还没尝出味道就空盘的绿叶菜实在是提不起兴趣。虽说这些食物也能减肥，但实在是因为难以下咽，往往是饿的不行才去吃。就连偶尔尝试的鸡胸肉，也不敢放调料，不敢加油，清水一煮，鸡肉又干又柴，还不如啃面包呢！
当我向朋友老詹倾诉这些烦恼时，他差点笑出了声。他告诉我：“拜托，减肥不是你这样减的！”他笑着说，“谁说减肥期间吃鸡胸肉就不能加油加调料！”于是，在他的指导下，我尝试了一道特别的减脂香料鸡胸通心粉。
满满的一大盘，看着就让人食欲大增！詹姆士特意为鸡胸肉准备了辣椒面、白胡椒、孜然粉和咖喱粉的香料腌制了一晚。第二天用橄榄油煎出香气，吃到嘴里特别水润。各种香料的味道在逐一释放，虽然油脂味很足，但因为使用的是健康的橄榄油，所以吃起来也没有负感。
配菜选择了詹姆士最爱的瓜片和蟹味菇，热量超低，可以放心食用。没想到减脂餐也能做出如此诱人的味道，小仙女们还不赶快学起来！
所需材料包括炒锅、煮水锅、鸡胸肉、通心粉、蟹味菇、小瓜、香菜、蒜末以及各种调料。烹饪过程也不复杂，包括处理鸡胸肉、准备食材、煎食材、炒通心粉、煎鸡胸肉和盛盘等步骤。
烹饪过程中，需要注意的一些细节也都有说明。比如鸡胸肉需要用各种调料浸泡一晚，烹饪时才会更加美味；通心粉需要煮软后再进行炒制；煎食材时需要注意火候和时间等。最后盛盘时，将鸡胸肉切片码入盘中，一道美味的减脂餐就完成了！