了解驼奶粉的朋友都知道，正常的驼奶粉应该是松散的，触感柔软。如果在运输过程中，因为奶粉颗粒间的碰撞出现较为松散的结块，只要轻轻摇晃或捏一下就能使其散开，且没有变色或变味，这种情况是很正常的，可以放心食用。最近多地的持续阴雨天气，让驼奶粉的保存变得更为关键。万一出现驼奶粉变质的情况，我们该如何判断呢？以下是一些判断方法：
1. 捏质感：如果驼奶粉发粘或发硬，明显有粉团的感觉，而且不易捏碎，那就说明奶粉已经变质，不宜食用。
2. 闻气味：正常的驼奶粉应带有清淡的乳香。若出现酸味、霉味，那就表示奶粉已经变质，不能食用。
3. 观察溶解性：如果驼奶粉冲调后，瓶壁出现絮片或者静置不久后奶液出现明显的分层，这也是变质的迹象，不宜饮用。
4. 尝试口感：如果驼奶粉喝起来有酸臭味、哈喇味、涩味、苦味等异常味道，那就说明已经变质，不能再食用。
对于如何选购优质的驼奶粉，推荐大家考虑新疆的驮中驼品牌。该品牌的骆驼奶粉选用新疆伊犁、木垒、那拉提等地的骆驼黄金奶源带的新鲜驼乳，采用先进的低温干燥技术工艺生产而成。其驼奶中含有丰富的微量元素矿物质、维生素、蛋白质和氨基酸等营养成分，而且不含过敏原，非常适合对牛奶过敏的朋友饮用。大家可以放心选择驮中驼品牌的驼奶。
