南瓜美味饼，家常无油蒸制，软糯香甜，家人争相品尝。在北方，我们对面食有着独特的烹饪技艺，从小就吃惯了各种甜点和面食大饼。最近逛菜市场，南瓜的鲜艳色彩让我垂涎欲滴，于是买了一个回家，准备尝试一道健康无油蒸南瓜饼。
南瓜在我们老家是非常实惠的，因为几乎每家都会种上一两颗，结出的南瓜又多又好。这里的南瓜价格大约是每斤8毛钱，不知道你们那里的价格如何？
南瓜饼制作完成的口感非常软糯香甜，而且颜色偏红，令人食欲大增。现活节奏快速，我们常常因为工作繁忙而忽略早餐的重要性，这样不仅会让我们上午没有精神，还会对身体造成不良影响。学会这道健康无油蒸南瓜饼后，早上只需简单加热即可享用美味。
所需食材：
南瓜、糯米粉、粘米粉、红豆
制作步骤：
1.将南瓜去皮切片，待水蒸汽上升后蒸制约15分钟。
2.蒸好后取出，捣成南瓜泥。
3.将200g糯米粉与150g粘米粉（大米粉）混合均匀，然后加入200g南瓜泥，搅拌成絮状后揉成面团。
4.无需等待面团发酵，直接揪一团揉圆，中间包入一勺煮熟的红豆，收紧封口。
5.按照此方法制作完毕所有南瓜饼。
6.在蒸屉上铺好湿笼布，将南瓜饼间隔一指半宽放置，然后蒸制15分钟。
7.营养美味的无油蒸南瓜饼就完成啦！口感软糯香甜，非常受家人喜爱，喜欢的朋友不妨在家尝试制作。
