今日之时，正是立夏，斗指东南之天际，万物复苏盛长之际。此刻，我们迎来了夏天的第一个节气——立夏。立夏标志着季节的转换，自此万物生长旺盛，田间麦浪翻滚，雨后梅香四溢。这是一个新的开始，夏天的故事正在展开。
立夏时节，福建有独特的习俗。在这一天，福州人盛行制作各种美食以庆祝立夏的到来。家家户户磨米浆、煮鼎边糊、摊煎饼，以此祈求风调雨顺、家宅平安。鼎边糊是福州特有的美食，配以各种海鲜清汤，味道鲜美可口。碗糕和井糕也是立夏节日的吉祥食品，有明目的说法。夏饼则寓意着品尝劳动成果和庆贺农作物丰收。
在宁德蕉城区，人们将豆芽、韭菜等食材炒熟后夹在“蝴蝶包”里或包成春卷食用。在福安和周宁地区，立夏这一天要吃小笋，有传说吃笋能使腰腿健壮。而在寿宁和霞浦地区，人们食用“立夏糊”，由米浆和各种食材煮成。古田和屏南的人们则会享用红糟烹制的菜肴。
除了美食之外，立夏也是欣赏自然风光的好时节。福建的山海风光在立夏时节展现出别样的美丽。在厦门，海湾公园内的睡莲进入盛花期，成为一道亮丽的风景。在永泰的卢峰山上，千亩茶园碧绿荡漾，茶农们正在辛勤采摘绿茶。无论是漫步茶园还是登山赏景，都能感受到立夏时节大自然的魅力。
进入立夏后，我们也需要注意养生。作息应适当调整，晚睡早起，中午适当午睡。饮食宜清淡、酸、暖，以助肝养胃、养心安神。要注意避免过咸、过冷的食物，保护脾阳。
立夏是一场与夏天的浪漫约会。暑气未至，春意犹存，草木葱绿。愿你在夏日的邂逅中遇见所有美好。让我们一同迎接这个充满生机与活力的季节，享受夏日的快乐与美好。
