导语：春天无论贫富，都要尝试多喝这六种汤，它们富含营养，滋补身体，消除春燥，让你的脾胃健康有光彩！
随着春天的到来，虽然天气逐渐变暖，但昼夜温差较大，气候也相对干燥。在这个时节，喝汤不仅能为身体补充水分和必要的营养，还能滋润肺部、脾胃、降低春燥、提高免疫力。接下来，厨娘将为大家分享六种适合春季饮用的汤品的制作方法。
第一种汤：【新鲜竹笋炖肉】
所需材料：春笋、排骨、五花肉、豆腐皮、香菜、葱、姜、盐、料酒。
步骤：
1. 处理肉类材料，煮沸后撇去浮沫，捞出清洗。
2. 春笋去皮切块，豆腐皮焯水后结条。
3. 砂锅炖煮五花肉和排骨，加入春笋和豆腐皮，最后调味装盘。
第二种汤：【鲅鱼鲜味丸子汤】
所需材料：鲅鱼、五花肉、小白菜、葱、姜、花椒、盐、料酒、胡椒粉。
步骤：
1. 鲅鱼处理干净，取肉泥加入调料搅拌。
2. 锅内加水煮沸，下丸子和小白菜，调味后即可出锅。
第三种汤：【鲫鱼豆腐美味汤】
所需材料：鲫鱼、豆腐、香菜、葱、姜、盐、食用油。
步骤：
1. 鲫鱼处理干净后煎至两面金黄。
2. 加入开水和调料炖煮，最后加入豆腐块煮熟。
第四种汤：【虾肉蔬菜丸子汤】
所需材料：大虾、龙口粉丝、小白菜、葱、淀粉、料酒、盐、香油。
步骤：
1. 虾肉处理干净制成肉泥，加入调料腌制。
2. 锅内加水煮沸，下虾肉丸子和蔬菜，加入粉丝和调料煮熟。
第五种汤：【猪肚鸡炖鲜香】
所需材料：猪肚、白条鸡、葱、姜、香菜、盐、料酒、胡椒粉。
步骤：
1. 猪肚清洗处理，装入白条鸡并用牙签封口。
2. 高压锅炖煮后取出切丝，与鸡汤一起煮，调味后撒上香菜和胡椒粉。
第六种汤：【香椿丸子鲜美汤】
所需材料：香椿、五花肉、鸡蛋、葱、姜、香菜、盐等。
步骤：
1. 香椿处理洗净切粒，与五花肉馅和其他调料混合搅拌。
2. 煮水后将肉馅团成肉丸放入锅中，煮至浮起后调味，撒上葱花和香菜即可享用。
春天是滋补身体的最佳时机，这六种汤都是营养美味的选择。无论贫富，都可以尝试制作并享受它们带来的健康益处。
