做法步骤
1、准备好所有需要的食材；
2、把番茄表皮划上十字刀痕，利用火炉余温进行烘烤来去除表皮，待冷却后切成若干块；
3、加入适量清水入锅，煮沸后将切好的番茄块和砂糖一起加入锅中煮，直至沸腾后转至小火继续煮三到五分钟；
4、煮好后倒入料理机中，加入柠檬汁（大约十滴），将其打碎即可享用。
小贴士
1、为了得到更好的口感，建议选择熟透的番茄来制作此道番茄汁；
2、除了使用火炉烘烤的方式去番茄皮外，还可以使用开水浸泡划十字的方式；
3、若计划常喝，可多做一些番茄汁并存放在冰箱中，冷藏后的口感更佳；
4、糖的用量可以根据个人口味适量增减。
故事分享
在分享了许多美味点心之余，怎能缺少一款与之相配的饮品呢？今天我要介绍的是一款特别的饮品，它同样使用了熟悉的柠檬。柠檬在我们的日常生活中除了与点心搭配外，更多的时候是被用在饮品中。蜂蜜与柠檬的搭配堪称完美，它们的酸甜味道让人心旷神怡。而今天我所制作的这款饮品则是以柠檬搭配番茄，初次听起来可能会让人感到惊讶。这两种食材我们几乎每天都会接触到，但将它们结合起来制作却是一种全新的体验。也许这正是生活的美妙之处，越是简单的东西，越容易触动人心。除了矿泉水之外，这也是我的最爱之一。
