
自烤箱诞生以来,特别是自全球第一台电烤箱在1905年问世以来,这一经典的西式厨具逐渐融入了的千家万户,成为了人们喜爱的烹饪工具。在实际使用过程中,用户常常面临烤制时间长、不均匀等问题。据《烤制产品创新研究项目定量报告》显示,“烤制时间太长”和“预热时间太长”成为用户在使用烤箱过程中最普遍存在的痛点。针对这一问题,行业在不断创新探索解决方案的也面临着传统烤管材质带来的挑战。这些传统材质如石英和金属等存在加热时间长的问题,无法满足用户即开即用的需求。为此,许多企业尝试探索新的烤管材质和技术,但始终未能摆脱烤箱需要提前预热的局限性。而美的家电作为品牌,始终关注行业前沿材料应用,致力于通过技术创新满足用户的实际需求。经过多年的生产制造经验和工匠精神的积累,美的成功将石墨烯这一性材料引入烤管领域,打破了传统烤管技术的瓶颈,为用户带来全新的使用体验。
石墨烯作为一种新兴的二维碳材料,具有出色的导电导热性能,是目前导热系数最高的碳材料之一。在石墨烯的应用过程中,存在电阻小、重量大、可靠性难以保证等技术难题。针对这些问题,美的研发团队经过长达两年的努力,成功研发出石墨烯烤管。相比传统的金属合金丝体,石墨烯烤管的响应速度提升了115倍,只需0.2秒即可实现极速加热,彻底解决了烤箱预热时间长的问题。
除了解决预热问题,美的还对石墨烯烤管进行了多项改进。针对管传导热量至食物过程中的损耗问题,美的对石墨烯烤管进行了精心设计,实现了更高的热辐射和短波穿透效率,确保食材能够快速均匀受热。美的首创全域反射技术,通过定向热传导和腔体反射设计,将热量聚焦到烹饪区域,提高了食物的热量吸收率,进一步缩短了烹饪时间。美的还推出了智能免预热烤箱PT3550W高端旗舰产品,一机多用,不仅大幅缩短烹饪时间,提高烹饪效率,还创造性推出“双擎旋风烤”,彻底厨房空间。
通过搭载双速热风电机和不同的烤制模式,美的智能免预热烤箱可以满足用户不同场景的需求。高转速模式下,空气循环速度提升1.75倍,实现快速升温脱脂;低转速模式下则保证烘焙食物的美味口感。美的智能免预热烤箱还内置丰富的菜单和食谱,操作体验便捷直观,让美味触手可及。其创新的“双擎旋风烤”功能为用户带来全新的烹饪体验,同时解决了传统烤箱预热时间长的问题和厨房空间的使用需求多样化的问题。这一切都彰显了美的以用户需求为核心的技术研发理念和创新精神。作为智造的引领者之一美的在烤箱领域的技术突破将为用户带来更好的烹饪体验同时也引领行业迈向新的台阶和发展方向。
