春寒料峭之际，小龙虾这位夏季的“网红”已经悄然走红，甚至冲上了热搜。令人惊讶的是，目前500克小龙虾的售价已经高达130元，创下了历史新高！
前几天，朋友圈里卖水产的老板纷纷晒出了小龙虾的上市信息。记者也对小龙虾情有独钟，于是前往杭州各大市场探秘最新的行情。
在杭州水产市场，小龙虾的价格属实有点高，但这也符合刚上市的常态。据了解，小龙虾的价格因品质和规格而异。大规格的小龙虾，每500克售价高达70元。而最受欢迎的中等规格小龙虾，前几天的售价为42元/500克，最新价格则降至36-38元/500克。
在高老板的水产摊位上，尽管整夜都在做生意，但小龙虾的销售情况并不理想。他表示：“现在卖不动，主要是几个在杭州开龙虾馆的老客户在拿货。”
目前市场的小龙虾主要来源于湖北潜稻田养殖，那边的小龙虾在年前投苗，2月下旬就开始上市，可以一直卖到6月水稻插秧前。接下来，市场将会出现来自江苏、安徽养殖的小龙虾，一直可以卖到农历11月。
记者在瓶窑农贸市场看到，小龙虾已经开始销售，但个头普遍不大。一些摊主表示，由于小龙虾尚未完全长大，肉质不够饱满，因此暂时没有大量进货。余杭农贸市场的经营户们也表示，大约3月上旬左右才会进货销售。而葛巷农贸市场的老板告诉记者，目前的小龙虾主要供应给龙虾馆，价格较高，对外销售的时间要等到3月中旬左右。
面对目前的高价，许多网友表示能够等待，并建议大家耐心等待。毕竟，随着小龙虾集中上市的季节到来，价格将会大幅下降，届时大家就能享受到美味又实惠的小龙虾了。
