薯片无需油炸，金黄酥脆口感好！只需两元，就能制作一大篮，健康营养孩子最爱！
在超市里，薯片无疑是最受欢迎的零食之一。无论老少，都很难抵挡它那香脆诱人的口感。每次去超市买零食，薯片总是我们的首选。
超市里的薯片一般都是经过油炸的，对于正在减肥或者注重健康饮食的我们来说，吃薯片总是伴随着长胖的担忧。想要解决这个问题，最好的方法就是自己在家制作薯片。不加油也能做出金黄酥脆的薯片，让你吃再多都毫无负担。两块钱的土豆，就能做出一大篮薯片，和儿子一边看电视一边享受这美味，真是停不下来。儿子特别喜欢，嚷嚷着以后要多做。
相比超市里动辄十几块一小桶的薯片，自己在家制作的成本简直太低了。只需要两块钱买一斤土豆，就能做出一大篮薯片，而且做法非常简单，不用一滴油，既健康又实惠。
【自制健康薯片】
用料：熟土豆250克、盐3克、糖6克、木薯淀粉100克、黑胡椒粉适量、五香粉适量、油10克。
步骤：
1. 土豆去皮切片，蒸煮至熟。
2. 将所有材料（除玉米油和淀粉外）放入料理机打成泥状。
3. 加入木薯淀粉，搅拌均匀至无干粉颗粒状。
4. 将土豆泥倒入裱花袋或保鲜袋中。
5. 使用电饼铛或烤箱预热后，将土豆泥挤成薄片，轻轻压平。
6. 放入烤箱或电饼铛中烤制，烤至金即可。
稍微放凉后，薯片的酥脆口感更佳。全部做好后，放入保鲜袋保存，可以吃上一个月都不会坏。一口一个，比油炸的健康多了，孩子特别喜欢。
电饼铛制作时，一定要用比较薄的那种，才能将土豆泥压成薄薄的片状。电饼铛不用放油，直接加热即可。无论是用电饼铛还是烤箱，都能轻松制作这款健康小零食。冬天孩子胃口好，不妨多做一些健康的小零食给孩子磨牙。
