
现在是金桔丰收的季节,它的果形与红枣相仿,果实酸甜可口,并带有,被人们亲切地称为金枣。这种水果的皮是可以食用的,而且营养价值极高,不仅能够增强的抗寒能力,还能有效地预防感冒和咳嗽。
将金桔与冰糖结合,通过慢熬的方式,我们可以得到一种浓郁的金桔膏。它不仅可以直接食用,也可以用温开水冲泡。当你冲泡的瞬间,金桔的清香会扑鼻而来,令人陶醉。这种膏状食品不仅能润肺,还能养颜。接下来,茶茶将为大家分享金桔膏的制作方法。
金桔膏制作指南
作者:孜孜不倦zzbj
所需材料:
金桔500克、冰糖100克、白糖50克、纯净水适量
制作步骤:
1. 将金桔放入大碗中,加入适量的清水和少许盐,仔细清洗干净。
2. 将清洗后的金桔每个切成四份,去除果核。
3. 在处理好的金桔中加入白糖,搅拌均匀。
4. 盖上保鲜膜,将金桔放入冰箱中冷藏一夜,使其自然出水。
5. 第二天,将腌好的金桔倒入锅中,加入少许纯净水和冰糖。
6. 大火烧开后,转小火慢熬半小时。然后转为大火,继续熬至水分蒸发完毕。在熬制过程中,要不断搅拌,以免金桔糊锅。
7. 当金桔膏熬制至非常且没有多余水分时,趁热装入瓶中,密封后待其冷却,然后放入冰箱冷藏。
小贴士:
熬制金桔膏时,一定要将水分完全熬干。
亲爱的食客们,你们喜欢这个食谱吗?欢迎点赞和留言评论。关注香哈菜谱,这里还有更多美食制作技巧等待您来学习。
